Lasanha de Carne Clássica e Simples

Modo de Preparo

• 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
• 2) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
• 3) Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão de lasanha um pouco de cada vez e volte a ferver
• 4) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 10 minutos
• 5) Remova o macarrão para um prato
• 6) Coloque a carne moída em uma frigideira em fogo médio, adicione o alho, alho em pó, orégano, sal e pimenta-do-reino à frigideira
• 7) Cozinhe a carne, cortando-a em pequenos pedaços enquanto cozinha, até que não fique mais rosa, cerca de 10 minutos
• 8) Drene o excesso de graxa
• 9) Em uma tigela, misture o queijo cottage, os ovos e o queijo parmesão até incorporar bem
• 10) Coloque 4 macarrão lado a lado no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas
• 11) Cubra com uma camada de molho de tomate e manjericão, uma camada de mistura de carne moída e uma camada da mistura de queijo cottage
• 12) Repita as camadas mais duas vezes, terminando com uma camada de molho
• 13) Polvilhe com o queijo mussarela por cima
• 14) Cubra o prato com papel alumínio
• 15) Asse no forno pré-aquecido até a caçarola começar a borbulhar e o queijo derreter, cerca de 30 minutos
• 16) Retire o papel alumínio e leve ao forno até o queijo começar a dourar, cerca de mais 10 minutos
• 17) Deixe repousar pelo menos 10 minutos antes de servir