Name: Lasanha De Berinjela Sem Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 9
Cuisine: Européia
Ingredients: spray de cozinha; ovos grandes, levemente batidos: 2; água: 1 colher de sopa; migalhas de pão panko: 2 xícara; queijo Parmigiano-Reggiano ralado: 1/4 xícara; berinjelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 polegada: 2; 1 recipiente de queijo ricota: 16 onças; manjericão fresco picado: 1/2 xícara; ovo grande, levemente batido: 1; queijo Parmigiano-Reggiano ralado: 1/4 xícara; alho picado: 1.50 colher de chá; pimenta vermelha esmagada: 1/2 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; 1 frasco de molho marinara: 24 onças; pimentão amarelo, picado: 1; pimentão verde picado: 1; sal: 1/4 colher de chá; queijo mouncezarella em fatias finas: 8 onças; queijo Fontina finamente ralado: 3/4 xícara

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Lasanha De Berinjela Sem Carne

Lasanha De Berinjela Sem Carne

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 25 minutos
Porções 9
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Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de cozinha spray de cozinha
	2 ovos grandes, levemente batidos 2 ovos grandes, levemente batidos
	1 colher de sopa água 1 colher de sopa de água
	2 xícara migalhas de pão panko 2 xícaras de migalhas de pão panko
	1/4 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado 1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado
	2 berinjelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 polegada 2 berinjelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 polegada
	16 onças 1 recipiente de queijo ricota 1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
	1/2 xícara manjericão fresco picado 1/2 xícara de manjericão fresco picado
	1 ovo grande, levemente batido 1 ovo grande, levemente batido
	1/4 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado 1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado
	1.50 colher de chá alho picado 1 1/2 colher de chá de alho picado
	1/2 colher de chá pimenta vermelha esmagada 1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	24 onças 1 frasco de molho marinara 1 frasco (24 onças) de molho marinara
	1 pimentão amarelo, picado 1 pimentão amarelo, picado
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	8 onças queijo mouncezarella em fatias finas 8 onças de queijo mozzarella em fatias finas
	3/4 xícara queijo Fontina finamente ralado 3/4 xícara de queijo Fontina finamente ralado

Segunda-feira sem carne bem feita!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
2 ovos grandes, levemente batidos
2 ovos grandes, levemente batidos
1 colher de sopa água
1 colher de sopa de água
2 xícara migalhas de pão panko
2 xícaras de migalhas de pão panko
1/4 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado
1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado
2 berinjelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 polegada
2 berinjelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 polegada
16 onças 1 recipiente de queijo ricota
1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
1/2 xícara manjericão fresco picado
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1 ovo grande, levemente batido
1 ovo grande, levemente batido
1/4 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado
1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado
1.50 colher de chá alho picado
1 1/2 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá pimenta vermelha esmagada
1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
24 onças 1 frasco de molho marinara
1 frasco (24 onças) de molho marinara
1 pimentão amarelo, picado
1 pimentão amarelo, picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
8 onças queijo mouncezarella em fatias finas
8 onças de queijo mozzarella em fatias finas
3/4 xícara queijo Fontina finamente ralado
3/4 xícara de queijo Fontina finamente ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lasanha De Berinjela Sem Carne

Receita de Lasanha De Berinjela Sem Carne

Lasanha De Berinjela Sem Carne aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
2 ovos grandes, levemente batidos
1 colher de sopa de água
2 xícaras de migalhas de pão panko
1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado
2 berinjelas, descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 polegada
1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
1/2 xícara de manjericão fresco picado
1 ovo grande, levemente batido
1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado
1 1/2 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
1/4 colher de chá de sal
1 frasco (24 onças) de molho marinara
1 pimentão amarelo, picado
1 pimentão verde picado
1/4 colher de chá de sal
8 onças de queijo mozzarella em fatias finas
3/4 xícara de queijo Fontina finamente ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Cubra 2 assadeiras e uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
3) Misture 2 ovos e água em um prato raso
4) Combine panko e queijo parmigiano-reggiano em um segundo prato raso
5) Mergulhe as fatias de berinjela na mistura de ovos e drene na mistura panko, pressionando suavemente para aderir e sacudindo o excesso
6) Coloque em assadeiras preparadas
7) Asse no forno pré-aquecido até dourar, virando uma vez e girando as assadeiras após 15 minutos, cerca de 30 minutos no total
8) Numa tigela, misture ricota, manjericão, 1 ovo, parmigiano-reggiano, alho, pimenta vermelha e sal para fazer o recheio
9) Coloque 1/2 xícara de molho marinara na assadeira preparada
10) Camada 1/2 das fatias de berinjela sobre o molho e polvilhe com 1/8 colher de chá de sal
11) Cubra com 3/4 xícara de molho marinara
12) Espalhe 1/2 da mistura de ricota por cima
13) Adicione 1/2 do pimentão amarelo e verde e cubra com 1/3 do queijo mussarela e 1/4 do queijo fontina
14) Repita as camadas, terminando com 1 xícara de molho marinara
15) Cubra firmemente com papel alumínio revestido com spray de cozinha
16) Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos
17) Remova a folha de alumínio
18) Cubra com o queijo mussarela restante e o queijo fontina
19) Continue assando até que o molho fique espumante e o queijo derreta, cerca de mais 10 minutos
20) Deixe esfriar 10 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Cubra 2 assadeiras e uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha
3 Feito	Misture 2 ovos e água em um prato raso
4 Feito	Combine panko e queijo parmigiano-reggiano em um segundo prato raso
5 Feito	Mergulhe as fatias de berinjela na mistura de ovos e drene na mistura panko, pressionando suavemente para aderir e sacudindo o excesso
6 Feito	Coloque em assadeiras preparadas
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido até dourar, virando uma vez e girando as assadeiras após 15 minutos, cerca de 30 minutos no total
8 Feito	Numa tigela, misture ricota, manjericão, 1 ovo, parmigiano-reggiano, alho, pimenta vermelha e sal para fazer o recheio
9 Feito	Coloque 1/2 xícara de molho marinara na assadeira preparada
10 Feito	Camada 1/2 das fatias de berinjela sobre o molho e polvilhe com 1/8 colher de chá de sal
11 Feito	Cubra com 3/4 xícara de molho marinara
12 Feito	Espalhe 1/2 da mistura de ricota por cima
13 Feito	Adicione 1/2 do pimentão amarelo e verde e cubra com 1/3 do queijo mussarela e 1/4 do queijo fontina
14 Feito	Repita as camadas, terminando com 1 xícara de molho marinara
15 Feito	Cubra firmemente com papel alumínio revestido com spray de cozinha
16 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos
17 Feito	Remova a folha de alumínio
18 Feito	Cubra com o queijo mussarela restante e o queijo fontina
19 Feito	Continue assando até que o molho fique espumante e o queijo derreta, cerca de mais 10 minutos
20 Feito	Deixe esfriar 10 minutos antes de servir