Frango Frito com Laranja

Frango Frito com Laranja
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara suco de laranja 1/2 xícara de suco de laranja
3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
1 colher de sopa raspas de laranja raladas 1 colher de sopa de raspas de laranja raladas
1 colher de chá gengibre em pó 1 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
4 sem pele, metades de peito de frango desossadas, em fatias finas 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em fatias finas
1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
16 onça 1 pacote de vegetais salteados 1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados
1 xícara ervilha-doce 1 xícara de ervilha-doce
1 xícara floretes de brócolis 1 xícara de floretes de brócolis
1 xícara cenoura fatiada 1 xícara de cenoura fatiada

Receita facilmente adaptável para frango frito com laranja. Sirva quente sobre o arroz.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Frito com Laranja

Receita de Frango Frito com Laranja

Frango Frito com Laranja aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja raladas
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em fatias finas
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados
  • 1 xícara de ervilha-doce
  • 1 xícara de floretes de brócolis
  • 1 xícara de cenoura fatiada

Modo de Preparo

  • 1) Misture o suco de laranja, o molho de soja, o alho, as raspas de laranja, o gengibre em pó e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela até incorporar bem
  • 2) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
  • 3) Cozinhe e mexa a mistura de frango e suco de laranja no óleo quente até que o frango não fique mais rosado no meio e o suco saia claro, 7 a 10 minutos
  • 4) Bata o caldo de frango e o amido de milho em uma tigela pequena
  • 5) Mexa na mistura de frango e molho em pequenas quantidades até que o molho engrosse a seu gosto
  • 6) Misture vegetais salteados, ervilhas, brócolis e cenoura na mistura de frango e molho
  • 7) Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, mais 7 a 10 minutos

Passos

1
Feito

Misture o suco de laranja, o molho de soja, o alho, as raspas de laranja, o gengibre em pó e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela até incorporar bem

2
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto

3
Feito

Cozinhe e mexa a mistura de frango e suco de laranja no óleo quente até que o frango não fique mais rosado no meio e o suco saia claro, 7 a 10 minutos

4
Feito

Bata o caldo de frango e o amido de milho em uma tigela pequena

5
Feito

Mexa na mistura de frango e molho em pequenas quantidades até que o molho engrosse a seu gosto

6
Feito

Misture vegetais salteados, ervilhas, brócolis e cenoura na mistura de frango e molho

7
Feito

Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, mais 7 a 10 minutos

Chef Receitas

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