Name: Lagostim Etouffee II
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: óleo vegetal: 4 colher de sopa; manteiga: 1/2 xícara; cachos de cebola verde picada: 2; cebola grande, cortada em cubos: 1; pimentão verde picado: 1/4 xícara; talos de aipo picado: 2; lagosta, descascada: 1 libra; pasta de tomate: 1 colher de chá; 1 lata de caldo de galinha: 14,5 onças; amido de milho: 2 colher de sopa; água: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 colher de sopa óleo vegetal 4 colheres de sopa de óleo vegetal
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	2 cachos de cebola verde picada 2 cachos de cebola verde picada
	1 cebola grande, cortada em cubos 1 cebola grande, cortada em cubos
	1/4 xícara pimentão verde picado 1/4 xícara de pimentão verde picado
	2 talos de aipo picado 2 talos de aipo picado
	1 libra lagosta, descascada 1 libra lagosta, descascada
	1 colher de chá pasta de tomate 1 colher de chá de pasta de tomate
	14,5 onças 1 lata de caldo de galinha 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	1 colher de sopa água 1 colher de sopa de água

Sou da Louisiana, o que significa que esta é uma receita verdadeira de lagostim Etouffe. A minha família adora quando faço esta receita! Se conseguir encontrar gordura de lagosta, use-a em vez da pasta de tomate. Espero que você goste tanto quanto nós.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 colher de sopa óleo vegetal
4 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
2 cachos de cebola verde picada
2 cachos de cebola verde picada
1 cebola grande, cortada em cubos
1 cebola grande, cortada em cubos
1/4 xícara pimentão verde picado
1/4 xícara de pimentão verde picado
2 talos de aipo picado
2 talos de aipo picado
1 libra lagosta, descascada
1 libra lagosta, descascada
1 colher de chá pasta de tomate
1 colher de chá de pasta de tomate
14,5 onças 1 lata de caldo de galinha
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa água
1 colher de sopa de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lagostim Etouffee II

Receita de Lagostim Etouffee II

Lagostim Etouffee II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de manteiga
2 cachos de cebola verde picada
1 cebola grande, cortada em cubos
1/4 xícara de pimentão verde picado
2 talos de aipo picado
1 libra lagosta, descascada
1 colher de chá de pasta de tomate
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de água

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Junte a cebola, a cebolinha, o pimentão verde e o aipo
3) Cozinhe até ficar transparente
4) Misture a lagosta e a pasta de tomate
5) Cozinhe por 10 minutos
6) Despeje o caldo de frango na frigideira
7) Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho na água
8) Mexa o amido de milho dissolvido na mistura de lagosta e cozinhe até engrossar, cerca de 35 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Junte a cebola, a cebolinha, o pimentão verde e o aipo
3 Feito	Cozinhe até ficar transparente
4 Feito	Misture a lagosta e a pasta de tomate
5 Feito	Cozinhe por 10 minutos
6 Feito	Despeje o caldo de frango na frigideira
7 Feito	Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho na água
8 Feito	Mexa o amido de milho dissolvido na mistura de lagosta e cozinhe até engrossar, cerca de 35 minutos