Name: Lagosta Colorado
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 filé mignon: 8 onças; sal e pimenta a gosto; alho em pó: 1/2 colher de chá; fatias de bacon: 4; de manteiga, dividida: 1/2 xícara; tempero OLD BAY®: 1 colher de chá; cauda de lagosta, limpa e picada: 8 onças

Este é o jantar de Natal favorito da minha família. Elegante para jantares ou um jantar romântico a dois. Se você deseja carne de caranguejo em vez de lagosta, vá em frente!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

8 onças 4 filé mignon
4 (8 onças) filé mignon (filé mignon)
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
4 fatias de bacon
4 fatias de bacon
1/2 xícara de manteiga, dividida
1/2 xícara de manteiga, dividida
1 colher de chá tempero OLD BAY®
1 colher de chá de tempero OLD BAY®
8 onças cauda de lagosta, limpa e picada
8 onças de cauda de lagosta, limpa e picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lagosta Colorado

Receita de Lagosta Colorado

Lagosta Colorado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 (8 onças) filé mignon (filé mignon)
sal e pimenta a gosto
1/2 colher de chá de alho em pó
4 fatias de bacon
1/2 xícara de manteiga, dividida
1 colher de chá de tempero OLD BAY®
8 onças de cauda de lagosta, limpa e picada

Modo de Preparo

1) Defina o forno para grelhar a 500 graus f (260 graus c)
2) Salpique os filés com sal, pimenta e alho em pó
3) Embrulhe cada filé com bacon e prenda com um palito
4) Coloque em uma assadeira e grelhe até o ponto desejado, cerca de 8 a 10 minutos de cada lado para mal passado
5) Enquanto os lombinhos estão cozinhando, derreta 1/4 xícara de manteiga em fogo médio com 1/2 colher de chá old bay & reg
6) Tempero
7) Junte a carne de lagosta picada e cozinhe até ficar pronta
8) Coloque a carne de lagosta sobre os lombinhos cozidos e coloque-os de volta na grelha até que a carne comece a dourar
9) Enquanto a lagosta está no forno, aqueça o 1/4 xícara de manteiga restante em uma panela pequena em fogo médio-alto, cozinhe até dourar, virando a cor de avelã
10) Para servir, coloque a manteiga torrada sobre os bifes e polvilhe com o restante do old bay & reg
11) Tempero

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Passos

1 Feito	Defina o forno para grelhar a 500 graus f (260 graus c)
2 Feito	Salpique os filés com sal, pimenta e alho em pó
3 Feito	Embrulhe cada filé com bacon e prenda com um palito
4 Feito	Coloque em uma assadeira e grelhe até o ponto desejado, cerca de 8 a 10 minutos de cada lado para mal passado
5 Feito	Enquanto os lombinhos estão cozinhando, derreta 1/4 xícara de manteiga em fogo médio com 1/2 colher de chá old bay & reg
6 Feito	Tempero
7 Feito	Junte a carne de lagosta picada e cozinhe até ficar pronta
8 Feito	Coloque a carne de lagosta sobre os lombinhos cozidos e coloque-os de volta na grelha até que a carne comece a dourar
9 Feito	Enquanto a lagosta está no forno, aqueça o 1/4 xícara de manteiga restante em uma panela pequena em fogo médio-alto, cozinhe até dourar, virando a cor de avelã
10 Feito	Para servir, coloque a manteiga torrada sobre os bifes e polvilhe com o restante do old bay & reg
11 Feito	Tempero