Name: Lady Fingers da Malásia (quiabo)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 5; pimentas vermelhas frescas, picadas: 5; camarão não cozido - descascado, raspado e cortado ao meio: 10; vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente: 10; belacan (pasta de camarão e pimenta malásia): 1 colher de chá; molho de soja leve: 2 colher de chá; água: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	5 pimentas vermelhas frescas, picadas 5 pimentas vermelhas frescas, picadas
	10 camarão não cozido - descascado, raspado e cortado ao meio 10 camarão cru - descascado, raspado e cortado ao meio
	10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente 10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente
	1 colher de chá belacan (pasta de camarão e pimenta malásia) 1 colher de chá de belacan (pasta de camarão com pimenta da Malásia)
	2 colher de chá molho de soja leve 2 colheres de chá de molho de soja leve
	2 colher de sopa água 2 colheres de sopa de água

Quiabo frito com pimenta e pasta de camarão da Malásia.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
5 pimentas vermelhas frescas, picadas
5 pimentas vermelhas frescas, picadas
10 camarão não cozido - descascado, raspado e cortado ao meio
10 camarão cru - descascado, raspado e cortado ao meio
10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente
10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente
1 colher de chá belacan (pasta de camarão e pimenta malásia)
1 colher de chá de belacan (pasta de camarão com pimenta da Malásia)
2 colher de chá molho de soja leve
2 colheres de chá de molho de soja leve
2 colher de sopa água
2 colheres de sopa de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lady Fingers da Malasia quiabo

Receita de Lady Fingers da Malasia quiabo

Lady Fingers da Malasia quiabo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
5 dentes de alho picados
5 pimentas vermelhas frescas, picadas
10 camarão cru – descascado, raspado e cortado ao meio
10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente
1 colher de chá de belacan (pasta de camarão com pimenta da Malásia)
2 colheres de chá de molho de soja leve
2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto
2) Cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
3) Junte as pimentas vermelhas, o camarão, o quiabo e o belacan e cozinhe e mexa até que as pimentas comecem a amolecer e os camarões comecem a ficar opacos e rosados, cerca de 2 minutos
4) Despeje o molho de soja leve e água e cozinhe e mexa até que o quiabo esteja macio e pegajoso, mais 2 a 4 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
3 Feito	Junte as pimentas vermelhas, o camarão, o quiabo e o belacan e cozinhe e mexa até que as pimentas comecem a amolecer e os camarões comecem a ficar opacos e rosados, cerca de 2 minutos
4 Feito	Despeje o molho de soja leve e água e cozinhe e mexa até que o quiabo esteja macio e pegajoso, mais 2 a 4 minutos