Name: La Genovese
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: azeite: 1/2 xícara; carne moída magra: 1 libra; cenouras, cortadas em cubos: 3; cebola picada: 1/2; sal: 1 colher de chá; pitada de pimenta preta moída: 1; vinho branco: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite
	1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
	3 cenouras, cortadas em cubos 3 cenouras, cortadas em cubos
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
	3 colher de sopa vinho branco 3 colheres de sopa de vinho branco

Carne moída com cenoura picada e cebola - sirva sobre gravata borboleta ou macarrão penne. Buonappetito !!!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara azeite
1/2 xícara de azeite
1 libra carne moída magra
1 libra carne moída magra
3 cenouras, cortadas em cubos
3 cenouras, cortadas em cubos
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de pimenta preta moída
3 colher de sopa vinho branco
3 colheres de sopa de vinho branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de La Genovese

Receita de La Genovese

La Genovese aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de azeite
1 libra carne moída magra
3 cenouras, cortadas em cubos
1/2 cebola picada
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída
3 colheres de sopa de vinho branco

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe a carne, mexendo para quebrar os pedaços, até que comece a dourar
3) Junte a cenoura, a cebola, o sal e a pimenta
4) Continue a mexer e cozinhar até que os vegetais comecem a amolecer e o suco da carne fique claro, 5 minutos
5) Despeje o vinho e cozinhe mais um minuto
6) Servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe a carne, mexendo para quebrar os pedaços, até que comece a dourar
3 Feito	Junte a cenoura, a cebola, o sal e a pimenta
4 Feito	Continue a mexer e cozinhar até que os vegetais comecem a amolecer e o suco da carne fique claro, 5 minutos
5 Feito	Despeje o vinho e cozinhe mais um minuto
6 Feito	Servir