Name: Kruschicki
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Européia
Ingredients: gemas: 6; litro de creme azedo: 1/2; açúcar branco: 3 colher de sopa; extrato de baunilha: 1 colher de sopa; whisky: 1 colher de sopa; farinha para todos os fins: 3 xícara; óleo vegetal para fritar: 1 xícara; açúcar de confeiteiro para decoração: 1/3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 gemas 6 gemas
	1/2 litro de creme azedo 1/2 litro de creme de leite
	3 colher de sopa açúcar branco 3 colheres de sopa de açúcar branco
	1 colher de sopa extrato de baunilha 1 colher de sopa de extrato de baunilha
	1 colher de sopa whisky 1 colher de sopa de whisky
	3 xícara farinha para todos os fins 3 xícaras de farinha para todos os fins
	1 xícara óleo vegetal para fritar 1 xícara de óleo vegetal para fritar
	1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração

Essa receita é da minha avó: o segredo é enrolar a massa bem fina para fazer um biscoito leve e crocante. Cookies de gravata borboleta polonês.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 gemas
6 gemas
1/2 litro de creme azedo
1/2 litro de creme de leite
3 colher de sopa açúcar branco
3 colheres de sopa de açúcar branco
1 colher de sopa extrato de baunilha
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa whisky
1 colher de sopa de whisky
3 xícara farinha para todos os fins
3 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara óleo vegetal para fritar
1 xícara de óleo vegetal para fritar
1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração
1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kruschicki

Receita de Kruschicki

Kruschicki aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 gemas
1/2 litro de creme de leite
3 colheres de sopa de açúcar branco
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de whisky
3 xícaras de farinha para todos os fins
1 xícara de óleo vegetal para fritar
1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2) Em uma tigela grande, bata as gemas, o creme de leite, o açúcar branco, a baunilha e o uísque até ficar homogêneo
3) Junte a farinha até a massa ficar dura o suficiente para amassar
4) Desenforme sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar homogêneo
5) Sove a farinha adicional, se necessário
6) Divida a massa em 3 ou 4 pedaços e role cada bola sobre uma superfície enfarinhada
7) Corte em tiras de cerca de 7 cm de comprimento e faça uma fenda longa no meio
8) Puxe uma das pontas como um arco
9) Coloque em óleo quente e frite até dourar
10) Deixe escorrer em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Em uma tigela grande, bata as gemas, o creme de leite, o açúcar branco, a baunilha e o uísque até ficar homogêneo
3 Feito	Junte a farinha até a massa ficar dura o suficiente para amassar
4 Feito	Desenforme sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar homogêneo
5 Feito	Sove a farinha adicional, se necessário
6 Feito	Divida a massa em 3 ou 4 pedaços e role cada bola sobre uma superfície enfarinhada
7 Feito	Corte em tiras de cerca de 7 cm de comprimento e faça uma fenda longa no meio
8 Feito	Puxe uma das pontas como um arco
9 Feito	Coloque em óleo quente e frite até dourar
10 Feito	Deixe escorrer em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro