Name: Kongnamool (couve de soja coreana)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: brotos de soja: 1 libra; molho de soja: 2 colher de sopa; óleo de gergelim: 1/4 xícara; chile em pó coreano: 2 colher de sopa; alho picado: 1.50 colher de chá; sementes de gergelim: 2 colher de chá; cebola verde picada: 1/4 xícara; vinagre de vinho de arroz, ou para provar: 2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra brotos de soja 1 libra brotos de soja
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1/4 xícara óleo de gergelim 1/4 xícara de óleo de gergelim
	2 colher de sopa chile em pó coreano 2 colheres de sopa de chile em pó coreano
	1.50 colher de chá alho picado 1 1/2 colher de chá de alho picado
	2 colher de chá sementes de gergelim 2 colheres de chá de sementes de gergelim
	1/4 xícara cebola verde picada 1/4 xícara de cebola verde picada
	2 colher de chá vinagre de vinho de arroz, ou para provar 2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz, ou para provar

Um favorito coreano fresco com o sabor de kim chi. Desfrute com uma tigela de arroz.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra brotos de soja
1 libra brotos de soja
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1/4 xícara óleo de gergelim
1/4 xícara de óleo de gergelim
2 colher de sopa chile em pó coreano
2 colheres de sopa de chile em pó coreano
1.50 colher de chá alho picado
1 1/2 colher de chá de alho picado
2 colher de chá sementes de gergelim
2 colheres de chá de sementes de gergelim
1/4 xícara cebola verde picada
1/4 xícara de cebola verde picada
2 colher de chá vinagre de vinho de arroz, ou para provar
2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz, ou para provar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kongnamool couve de soja coreana

Receita de Kongnamool couve de soja

Kongnamool couve de soja coreana aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra brotos de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1/4 xícara de óleo de gergelim
2 colheres de sopa de chile em pó coreano
1 1/2 colher de chá de alho picado
2 colheres de chá de sementes de gergelim
1/4 xícara de cebola verde picada
2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz, ou para provar

Modo de Preparo

1) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
2) Adicione os brotos de feijão e cozinhe descoberto até ficarem macios, mas ainda crocantes, cerca de 15 segundos
3) Escorra em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada por alguns minutos até esfriar para interromper o processo de cozimento
4) Assim que os brotos de feijão estiverem frios, escorra bem e reserve
5) Bata o molho de soja, o óleo de gergelim, a pimenta em pó, o alho e as sementes de gergelim em uma tigela grande
6) Junte os brotos de feijão e mexa até ficar bem revestido com o molho
7) Polvilhe com cebolinha e tempere com vinagre de vinho de arroz
8) Leve à geladeira antes de servir

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Passos

1 Feito	Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione os brotos de feijão e cozinhe descoberto até ficarem macios, mas ainda crocantes, cerca de 15 segundos
3 Feito	Escorra em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada por alguns minutos até esfriar para interromper o processo de cozimento
4 Feito	Assim que os brotos de feijão estiverem frios, escorra bem e reserve
5 Feito	Bata o molho de soja, o óleo de gergelim, a pimenta em pó, o alho e as sementes de gergelim em uma tigela grande
6 Feito	Junte os brotos de feijão e mexa até ficar bem revestido com o molho
7 Feito	Polvilhe com cebolinha e tempere com vinagre de vinho de arroz
8 Feito	Leve à geladeira antes de servir