Name: Kolachky
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Européia
Ingredients: 2 embalagens de cream cheese, temperatura ambiente: 8 onças; manteiga sem sal, amolecida: 2 xícara; farinha multiuso: 4 xícara; nozes picadas: 1 libra; ovo: 1; mel: 1/2 xícara; 1 lata de recheio de semente de papoula: 12 onças; clara de ovo: 1; açúcar de confeiteiro para espanar: 1/2 xícara

Meu pai e meus avós nasceram na Tchecoslováquia. Costumava ver minha avó fazer esses pastinhos na época do Natal e mal podia esperar para comê-los quando ela terminava. Espero que gostem desta receita tanto quanto eu. Você precisará de uma grande área para trabalhar.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 onças 2 embalagens de cream cheese, temperatura ambiente
2 embalagens (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
2 xícara manteiga sem sal, amolecida
2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
4 xícara farinha multiuso
4 xícaras de farinha multiuso
1 libra nozes picadas
1 libra nozes picadas
1 ovo
1 ovo
1/2 xícara mel
1/2 xícara de mel
12 onças 1 lata de recheio de semente de papoula
1 lata (12 onças) de recheio de semente de papoula
1 clara de ovo
1 clara de ovo
1/2 xícara açúcar de confeiteiro para espanar
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kolachky

Receita de Kolachky

Kolachky aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 embalagens (8 onças) de cream cheese, temperatura ambiente
2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
4 xícaras de farinha multiuso
1 libra nozes picadas
1 ovo
1/2 xícara de mel
1 lata (12 onças) de recheio de semente de papoula
1 clara de ovo
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro para espanar

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture o cream cheese e a manteiga até ficar bem misturado
2) Gosto de usar minhas mãos, mas você também pode usar uma colher de pau
3) Misture a farinha 1 xícara de cada vez
4) À medida que a massa endurece, vire-a sobre a bancada e sove a farinha até que não fique mais pegajosa
5) Continue a sove a massa por 5 minutos
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Esmague as nozes até obter uma consistência fina em um processador de alimentos
8) Junte o ovo e o mel
9) Em uma superfície bem enfarinhada, abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada
10) Corte a massa em quadrados de 3 x 3 polegadas
11) Coloque uma colher de chá de recheio no centro de cada quadrado
12) Use noz para alguns e semente de papoula no resto
13) Enrole os quadrados e sele as bordas
14) Eles também podem ser formados em triângulos
15) Coloque os biscoitos 5 cm separados em assadeiras não untadas
16) Pincele com clara de ovo
17) Asse por 15 a 17 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar levemente
18) Quando esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture o cream cheese e a manteiga até ficar bem misturado
2 Feito	Gosto de usar minhas mãos, mas você também pode usar uma colher de pau
3 Feito	Misture a farinha 1 xícara de cada vez
4 Feito	À medida que a massa endurece, vire-a sobre a bancada e sove a farinha até que não fique mais pegajosa
5 Feito	Continue a sove a massa por 5 minutos
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Esmague as nozes até obter uma consistência fina em um processador de alimentos
8 Feito	Junte o ovo e o mel
9 Feito	Em uma superfície bem enfarinhada, abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada
10 Feito	Corte a massa em quadrados de 3 x 3 polegadas
11 Feito	Coloque uma colher de chá de recheio no centro de cada quadrado
12 Feito	Use noz para alguns e semente de papoula no resto
13 Feito	Enrole os quadrados e sele as bordas
14 Feito	Eles também podem ser formados em triângulos
15 Feito	Coloque os biscoitos 5 cm separados em assadeiras não untadas
16 Feito	Pincele com clara de ovo
17 Feito	Asse por 15 a 17 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar levemente
18 Feito	Quando esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro