Name: Knefla Soup I
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas descascadas e picadas: 6; cebolas picadas: 2; cenoura, fatiada: 1; talo de aipo, fatiado: 1; cubos de caldo de frango: 4; salsa seca: 1 colher de sopa; água: 5 xícara; sal: 1 colher de chá; pitada de pimenta preta moída: 1; margarina: 1/3 xícara; farinha multiuso: 2 xícara; ovo: 1; sal: 1 colher de chá; leite: 1 xícara; 1 lata de leite evaporado: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 batatas descascadas e picadas 6 batatas descascadas e picadas
	2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
	1 cenoura, fatiada 1 cenoura fatiada
	1 talo de aipo, fatiado 1 talo de aipo, fatiado
	4 cubos de caldo de frango 4 cubos de caldo de frango
	1 colher de sopa salsa seca 1 colher de sopa de salsa seca
	5 xícara água 5 xícaras de água
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
	1/3 xícara margarina 1/3 xícara de margarina
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	1 ovo 1 ovo
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	12 onças 1 lata de leite evaporado 1 (12 onças fluidas) de leite evaporado

Perguntei à minha vizinha escandinava se ela tinha ouvido falar desta sopa e ela me deu esta receita.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 batatas descascadas e picadas
6 batatas descascadas e picadas
2 cebolas picadas
2 cebolas picadas
1 cenoura, fatiada
1 cenoura fatiada
1 talo de aipo, fatiado
1 talo de aipo, fatiado
4 cubos de caldo de frango
4 cubos de caldo de frango
1 colher de sopa salsa seca
1 colher de sopa de salsa seca
5 xícara água
5 xícaras de água
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída
1 pitada de pimenta preta moída
1/3 xícara margarina
1/3 xícara de margarina
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 ovo
1 ovo
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 xícara leite
1 xícara de leite
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Knefla Soup I

Receita de Knefla Soup I

Knefla Soup I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 batatas descascadas e picadas
2 cebolas picadas
1 cenoura fatiada
1 talo de aipo, fatiado
4 cubos de caldo de frango
1 colher de sopa de salsa seca
5 xícaras de água
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída
1/3 xícara de margarina
2 xícaras de farinha multiuso
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 xícara de leite
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande misture as batatas, a cebola, a cenoura, o aipo, cubos de caldo de frango, salsa, água, sal, pimenta e manteiga
2) Cozinhe a sopa até que os vegetais fiquem macios
3) Em uma tigela misture a farinha, o ovo, o sal e o leite
4) Misture até a massa ficar uniforme e depois forme tiras compridas
5) Corte as tiras em pequenos pedaços
6) Assim que os vegetais estiverem macios, adicione os pedaços de knefla e deixe ferver por 30 minutos
7) Adicione o leite evaporado, mexa e sirva

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande misture as batatas, a cebola, a cenoura, o aipo, cubos de caldo de frango, salsa, água, sal, pimenta e manteiga
2 Feito	Cozinhe a sopa até que os vegetais fiquem macios
3 Feito	Em uma tigela misture a farinha, o ovo, o sal e o leite
4 Feito	Misture até a massa ficar uniforme e depois forme tiras compridas
5 Feito	Corte as tiras em pequenos pedaços
6 Feito	Assim que os vegetais estiverem macios, adicione os pedaços de knefla e deixe ferver por 30 minutos
7 Feito	Adicione o leite evaporado, mexa e sirva