Ingredientes
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16 onças 1 pacote de macarrão epoundow1 pacote de macarrão de cotovelo (16 onças)
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6 colher de sopa manteiga, dividida6 colheres de sopa de manteiga, dividida
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1.50 xícara migalhas de pão panko1 1/2 xícaras de migalhas de pão panko
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6 xícara kimchi picado, espremido seco6 xícaras de kimchi picado, espremido seco
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5.50 cubos de leite integral5 1/2 cubos de leite integral
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1 1 libra1 libra de queijo cheddar ralado
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1/2 libra queijo Monterey Jack raladoqueijo Monterey Jack ralado 1/2 libra
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kimchi Mac and Cheese
Receita de Kimchi Mac and Cheese
Kimchi Mac and Cheese aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de cotovelo (16 onças)
- 6 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 1 1/2 xícaras de migalhas de pão panko
- 6 xícaras de kimchi picado, espremido seco
- 5 1/2 cubos de leite integral
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1 libra de queijo cheddar ralado
- queijo Monterey Jack ralado 1/2 libra
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos
- 3) Lave o macarrão com água fria e reserve
- 4) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 5) Unte uma caçarola de 4 litros com 1 colher de sopa de manteiga
- 6) Derreta 3 colheres de sopa de manteiga no microondas e misture com o pão ralado
- 7) Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até que esteja totalmente aquecido
- 8) Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio
- 9) Adicione a farinha uma vez borbulhando
- 10) Bata por 1 minuto
- 11) Despeje lentamente o leite morno
- 12) Bata até que o molho engrosse ligeiramente
- 13) Retire o molho do fogo e junte os queijos cheddar e monterey jack
- 14) Adicione o macarrão
- 15) Mexa para revestir
- 16) Misture o kimchi escorrido
- 17) Tempere com sal e pimenta
- 18) Despeje na caçarola preparada
- 19) Polvilhe as migalhas de pão com manteiga por cima
- 20) Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 20 minutos
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos |
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3
Feito
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Lave o macarrão com água fria e reserve |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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5
Feito
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Unte uma caçarola de 4 litros com 1 colher de sopa de manteiga |
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6
Feito
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Derreta 3 colheres de sopa de manteiga no microondas e misture com o pão ralado |
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7
Feito
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Aqueça o leite em uma panela em fogo médio até que esteja totalmente aquecido |
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8
Feito
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio |
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9
Feito
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Adicione a farinha uma vez borbulhando |
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10
Feito
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Bata por 1 minuto |
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11
Feito
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Despeje lentamente o leite morno |
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12
Feito
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Bata até que o molho engrosse ligeiramente |
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13
Feito
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Retire o molho do fogo e junte os queijos cheddar e monterey jack |
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14
Feito
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Adicione o macarrão |
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15
Feito
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Mexa para revestir |
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16
Feito
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Misture o kimchi escorrido |
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17
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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18
Feito
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Despeje na caçarola preparada |
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19
Feito
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Polvilhe as migalhas de pão com manteiga por cima |
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20
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 20 minutos |
