Name: Kielbasa
Prep time: 10 min
Total time: 13 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Européia
Ingredients: carne de porco moída: 1 libra; carne moída magra: 8 onças; alho picado: 2 colher de chá; pimenta preta moída na hora: 1 colher de chá; sal: 1 colher de sopa; açúcar mascavo: 1 colher de sopa; pimenta da Jamaica moída: 1/2 colher de chá; manjerona fresca: 1 colher de chá; aromatizante de fumaça líquida: 1/2 colher de chá; tripas de salsicha: 12

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne de porco moída 1 libra de porco moída
	8 onças carne moída magra 8 onças de carne moída magra
	2 colher de chá alho picado 2 colheres de chá de alho picado
	1 colher de chá pimenta preta moída na hora 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	1 colher de sopa açúcar mascavo 1 colher de sopa de açúcar mascavo
	1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
	1 colher de chá manjerona fresca 1 colher de chá de manjerona fresca
	1/2 colher de chá aromatizante de fumaça líquida 1/2 colher de chá aromatizante de fumaça líquida
	12 tripas de salsicha 12 tripas de salsicha

Não é tão difícil fazer seu próprio kielbasa! A melhor parte é que você consegue ver exatamente o que se passa lá dentro. Ferva ou grelhe antes de servir.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra carne de porco moída
1 libra de porco moída
8 onças carne moída magra
8 onças de carne moída magra
2 colher de chá alho picado
2 colheres de chá de alho picado
1 colher de chá pimenta preta moída na hora
1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa açúcar mascavo
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1 colher de chá manjerona fresca
1 colher de chá de manjerona fresca
1/2 colher de chá aromatizante de fumaça líquida
1/2 colher de chá aromatizante de fumaça líquida
12 tripas de salsicha
12 tripas de salsicha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kielbasa

Receita de Kielbasa

Kielbasa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de porco moída
8 onças de carne moída magra
2 colheres de chá de alho picado
1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
1 colher de chá de manjerona fresca
1/2 colher de chá aromatizante de fumaça líquida
12 tripas de salsicha

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a carne de porco, a carne bovina e o alho
2) Em uma tigela separada, misture a pimenta preta, o sal, o açúcar mascavo, a pimenta da jamaica moída, a manjerona e a fumaça líquida
3) Combine as misturas e amasse com as mãos para combinar
4) Encha as tripas com a mistura de carne e leve à geladeira durante a noite
5) Ferva ou grelhe antes de servir

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a carne de porco, a carne bovina e o alho
2 Feito	Em uma tigela separada, misture a pimenta preta, o sal, o açúcar mascavo, a pimenta da jamaica moída, a manjerona e a fumaça líquida
3 Feito	Combine as misturas e amasse com as mãos para combinar
4 Feito	Encha as tripas com a mistura de carne e leve à geladeira durante a noite
5 Feito	Ferva ou grelhe antes de servir