



1 xícara manteiga | |
1 xícara gordura vegetal | |
2 xícara açúcar branco | |
5 ovos | |
3 xícara farinha multiuso | |
1/2 colher de chá fermento em pó | |
1/2 xícara leite | |
1.50 colher de chá extrato de baunilha | |
1/2 xícara suco de limão | |
1/4 xícara açúcar branco | |
1/4 xícara manteiga | |
3 colher de sopa suco de limão |
Esta receita da ilha vem de um pequeno restaurante nas Chaves. O bolo de libra com cobertura de limão leva você para aquele paraíso tropical e é a receita perfeita para entreter os hóspedes no verão.
Aprenda a preparar a receita de Key Largo Key Lime Pound Cake com Key Lime Glaze
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
2
Feito
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Unte e enfarinhe uma forma tubular de 10 polegadas |
3
Feito
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Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga, gordura e 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro e fofo |
4
Feito
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Junte os ovos, um a um, batendo, batendo bem cada um |
5
Feito
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Combine a farinha e o fermento, misture na massa alternando com o leite, a baunilha e 1/2 xícara de suco de limão |
6
Feito
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Despeje na assadeira preparada e alise a superfície |
7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida na coroa do bolo saia limpa, cerca de 90 minutos |
8
Feito
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Enquanto o bolo assa, faça a cobertura em uma tigela pequena |
9
Feito
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Misture 1/4 xícara de açúcar, 1/4 xícara de manteiga e suco de limão |
10
Feito
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Quando o bolo estiver pronto, inverta-o sobre uma gradinha ainda quente, mas não direto do forno |
11
Feito
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Pique várias vezes com um espeto ou palito |
12
Feito
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Despeje a cobertura sobre o bolo quente, permitindo que escorra para os buracos |
13
Feito
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Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir |
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