Name: Keto Egg Foo Young
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal, dividido: 3 colher de chá; fatia de raiz de gengibre fresco, picada: 1; cebolas verdes picadas: 6; talo de aipo, fatiado: 1; broto de feijão: 2 xícara; cogumelos, fatiados: 2; pimentão verde picado: 1; presunto cozido picado: 1/4 xícara; sal: 1 colher de chá; ovos batidos: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de chá óleo vegetal, dividido 3 colheres de chá de óleo vegetal, dividido
	1 fatia de raiz de gengibre fresco, picada 1 fatia de raiz de gengibre fresco, picada
	6 cebolas verdes picadas 6 cebolas verdes picadas
	1 talo de aipo, fatiado 1 talo de aipo, fatiado
	2 xícara broto de feijão 2 xícaras de broto de feijão
	2 cogumelos, fatiados 2 cogumelos fatiados
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	1/4 xícara presunto cozido picado 1/4 xícara de presunto cozido picado
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	6 ovos batidos 6 ovos batidos

Legumes frescos e presunto são refogados com gengibre, depois dobrados em ovos batidos e cozidos como pequenas omeletes. Use bacon ou frango, ou qualquer carne de sua preferência. Sirva com molho de soja, se desejar.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 colher de chá óleo vegetal, dividido
3 colheres de chá de óleo vegetal, dividido
1 fatia de raiz de gengibre fresco, picada
1 fatia de raiz de gengibre fresco, picada
6 cebolas verdes picadas
6 cebolas verdes picadas
1 talo de aipo, fatiado
1 talo de aipo, fatiado
2 xícara broto de feijão
2 xícaras de broto de feijão
2 cogumelos, fatiados
2 cogumelos fatiados
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
1/4 xícara presunto cozido picado
1/4 xícara de presunto cozido picado
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
6 ovos batidos
6 ovos batidos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Keto Egg Foo Young

Receita de Keto Egg Foo Young

Keto Egg Foo Young aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de chá de óleo vegetal, dividido
1 fatia de raiz de gengibre fresco, picada
6 cebolas verdes picadas
1 talo de aipo, fatiado
2 xícaras de broto de feijão
2 cogumelos fatiados
1 pimentão verde picado
1/4 xícara de presunto cozido picado
1 colher de chá de sal
6 ovos batidos

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Refogue o gengibre, a cebolinha, o aipo, o broto de feijão, os cogumelos, o pimentão verde, o presunto e o sal até que os vegetais estejam macios
3) Em uma tigela grande, combine os ovos batidos e a mistura de vegetais
4) Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira média em fogo médio
5) Despeje a mistura de ovos para formar uma pequena omelete
6) Cozinhe até dourar de cada lado
7) Repita com o restante da mistura de ovos

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de chá de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Refogue o gengibre, a cebolinha, o aipo, o broto de feijão, os cogumelos, o pimentão verde, o presunto e o sal até que os vegetais estejam macios
3 Feito	Em uma tigela grande, combine os ovos batidos e a mistura de vegetais
4 Feito	Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira média em fogo médio
5 Feito	Despeje a mistura de ovos para formar uma pequena omelete
6 Feito	Cozinhe até dourar de cada lado
7 Feito	Repita com o restante da mistura de ovos