Name: prato indiano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana
Ingredients: arroz basmati não cozido: 2 xícara; ovos: 2; hadoque defumado ou outro peixe branco: 4 onça; folha de louro: 1; leite, ou conforme necessário: 1 xícara; manteiga: 1 colher de sopa; curry em pó: 1 colher de chá; cebolas verdes picadas: 4; ervilhas verdes frounceen: 1/4 xícara; sal e pimenta a gosto; iogurte natural desnatado: 1/2 xícara

Um delicioso pequeno-almoço tradicional inglês com peixe branco fumado, arroz e ovos. É baseado no prato indiano Khichri e vem da época do Raj.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 xícara arroz basmati não cozido
2 xícaras de arroz basmati não cozido
2 ovos
2 ovos
4 onça hadoque defumado ou outro peixe branco
4 onças de hadoque defumado ou outro peixe branco
1 folha de louro
1 folha de louro
1 xícara leite, ou conforme necessário
1 xícara de leite, ou conforme necessário
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá curry em pó
1 colher de chá de curry em pó
4 cebolas verdes picadas
4 cebolas verdes picadas
1/4 xícara ervilhas verdes frounceen
1/4 xícara de ervilhas verdes congeladas
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara iogurte natural desnatado
1/2 xícara de iogurte natural desnatado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de prato indiano

Receita de prato indiano

prato indiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de arroz basmati não cozido
2 ovos
4 onças de hadoque defumado ou outro peixe branco
1 folha de louro
1 xícara de leite, ou conforme necessário
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de curry em pó
4 cebolas verdes picadas
1/4 xícara de ervilhas verdes congeladas
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de iogurte natural desnatado

Modo de Preparo

1) Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem
2) Escorra e deixe esfriar
3) Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria
4) Leve a água para ferver e retire imediatamente do fogo
5) Cubra e deixe os ovos repousar em água quente por 10 a 12 minutos
6) Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e pique
7) Deixou de lado
8) Coloque o hadoque em uma pequena frigideira com a folha de louro
9) Despeje leite suficiente apenas para cobrir os peixes
10) Leve para ferver em fogo médio e cozinhe delicadamente até os flocos de peixe
11) Retire o peixe da frigideira, lasque com um garfo e reserve
12) Descarte o leite e a folha de louro
13) Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto
14) Junte o curry em pó e, em seguida, adicione as ervilhas e as cebolas
15) Frite por alguns minutos e, em seguida, adicione o arroz cozido, os ovos e o peixe
16) Mexa delicadamente e tempere com sal e pimenta
17) Aqueça e sirva com iogurte

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Passos

1 Feito	Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem
2 Feito	Escorra e deixe esfriar
3 Feito	Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria
4 Feito	Leve a água para ferver e retire imediatamente do fogo
5 Feito	Cubra e deixe os ovos repousar em água quente por 10 a 12 minutos
6 Feito	Retire da água quente, deixe esfriar, descasque e pique
7 Feito	Deixou de lado
8 Feito	Coloque o hadoque em uma pequena frigideira com a folha de louro
9 Feito	Despeje leite suficiente apenas para cobrir os peixes
10 Feito	Leve para ferver em fogo médio e cozinhe delicadamente até os flocos de peixe
11 Feito	Retire o peixe da frigideira, lasque com um garfo e reserve
12 Feito	Descarte o leite e a folha de louro
13 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto
14 Feito	Junte o curry em pó e, em seguida, adicione as ervilhas e as cebolas
15 Feito	Frite por alguns minutos e, em seguida, adicione o arroz cozido, os ovos e o peixe
16 Feito	Mexa delicadamente e tempere com sal e pimenta
17 Feito	Aqueça e sirva com iogurte