Ingredientes
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3 batatas grandes, descascadas e cortadas em quartos3 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços
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5 ovos5 ovos
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1/4 xícara creme de chantilly pesado1/4 xícara de creme de chantilly pesado
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3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
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3/4 xícara queijo cheddar picado ralado3/4 xícara de queijo cheddar picado ralado
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3/4 xícara queijo suíço ralado3/4 xícara de queijo suíço ralado
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1/2 cebola picada1/2 cebola picada
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3 colher de chá fermento em pó3 colheres de chá de fermento
-
1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
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1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
-
1/2 xícara cebolas verdes picadas1/2 xícara de cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kartoshnik com Queijo e Cebola
Receita de Kartoshnik com Queijo
Kartoshnik com Queijo e Cebola aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 batatas grandes, descascadas e cortadas em pedaços
- 5 ovos
- 1/4 xícara de creme de chantilly pesado
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 3/4 xícara de queijo suíço ralado
- 1/2 cebola picada
- 3 colheres de chá de fermento
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela média, adicione as batatas, cubra com água e ferva até ficar cozido
- 2) Quando terminar, escorra a água e descarte
- 3) Amasse as batatas e reserve
- 4) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 5) Prepare uma assadeira de 9 x 9 polegadas à prova de forno, borrifando com um spray vegetal antiaderente ou esfregando dentro com manteiga ou margarina
- 6) Em uma tigela separada, bata os ovos, adicione o creme de leite e o sal e bata até misturar bem
- 7) Adicione o purê de batatas e misture até ficar bem misturado
- 8) Adicione os queijos e as cebolas e mexa bem
- 9) Adicione o fermento em pó e misture bem
- 10) Despeje a mistura de batata na assadeira preparada e nivele
- 11) Asse a 450 graus f (230 graus c) por 35 minutos ou até que o topo tenha uma bela cor marrom claro
- 12) Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos
- 13) (o kartoshnik vai crescer durante o cozimento, mas vai descansar quando retirado do forno e resfriado ligeiramente
- 14) )
- 15) Em uma pequena panela, derreta a manteiga ou margarina
- 16) Corte o kartoshnik em quadrados de 3 x 3 polegadas e sirva com manteiga derretida ou margarina, um bocado de creme de leite e uma pitada de cebolinha
- 17) Você também pode usar iogurte natural ou creme de leite com baixo teor de gordura
Passos
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1
Feito
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Em uma panela média, adicione as batatas, cubra com água e ferva até ficar cozido |
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2
Feito
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Quando terminar, escorra a água e descarte |
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3
Feito
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Amasse as batatas e reserve |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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5
Feito
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Prepare uma assadeira de 9 x 9 polegadas à prova de forno, borrifando com um spray vegetal antiaderente ou esfregando dentro com manteiga ou margarina |
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6
Feito
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Em uma tigela separada, bata os ovos, adicione o creme de leite e o sal e bata até misturar bem |
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7
Feito
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Adicione o purê de batatas e misture até ficar bem misturado |
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8
Feito
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Adicione os queijos e as cebolas e mexa bem |
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9
Feito
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Adicione o fermento em pó e misture bem |
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10
Feito
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Despeje a mistura de batata na assadeira preparada e nivele |
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11
Feito
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Asse a 450 graus f (230 graus c) por 35 minutos ou até que o topo tenha uma bela cor marrom claro |
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12
Feito
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Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos |
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13
Feito
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(o kartoshnik vai crescer durante o cozimento, mas vai descansar quando retirado do forno e resfriado ligeiramente |
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14
Feito
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) |
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15
Feito
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Em uma pequena panela, derreta a manteiga ou margarina |
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16
Feito
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Corte o kartoshnik em quadrados de 3 x 3 polegadas e sirva com manteiga derretida ou margarina, um bocado de creme de leite e uma pitada de cebolinha |
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17
Feito
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Você também pode usar iogurte natural ou creme de leite com baixo teor de gordura |
