Ingredientes
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2 colher de chá raiz de gengibre fresco picado2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picado
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1 colher de chá1 colher de chá de molho de peixe
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1 colher de chá molho de soja1 colher de chá de molho de soja
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2 colher de chá pasta de missô2 colheres de chá de pasta de missô
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1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1/2 libra filé de cangurufilé de canguru de 1/2 libra
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1 xícara ervilhas1 xícara de ervilhas
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1 xícara brócolis picado1 xícara de brócolis picado
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1 xícara bok choy, picado1 xícara bok choy, picado
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1 xícara pimentão verde picado1 xícara de pimentão verde picado
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1 xícara broto de feijão1 xícara de broto de feijão
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1 xícara abobrinha picada1 xícara de abobrinha picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kangaroo Stir Fry
Receita de Kangaroo Stir Fry
Kangaroo Stir Fry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de molho de peixe
- 1 colher de chá de molho de soja
- 2 colheres de chá de pasta de missô
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- filé de canguru de 1/2 libra
- 1 xícara de ervilhas
- 1 xícara de brócolis picado
- 1 xícara bok choy, picado
- 1 xícara de pimentão verde picado
- 1 xícara de broto de feijão
- 1 xícara de abobrinha picada
Modo de Preparo
- 1) Misture o gengibre, o alho, o molho de soja, o molho de peixe, a pasta de missô e o óleo de gergelim em uma tigela
- 2) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 3) Adicione o filé de canguru
- 4) Cozinhe em cozimento médio, 3 a 5 minutos de cada lado
- 5) Mova para uma tábua de corte para descansar
- 6) Enquanto a carne descansa, volte a frigideira ao fogo médio e adicione as ervilhas, brócolis, bok choy, pimentão, broto de feijão e abobrinha
- 7) Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam macios
- 8) Despeje o molho na panela e deixe ferver por 5 minutos
- 9) Enquanto os vegetais cozinham, corte o canguru em fatias finas
- 10) Junte os vegetais
- 11) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Misture o gengibre, o alho, o molho de soja, o molho de peixe, a pasta de missô e o óleo de gergelim em uma tigela |
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2
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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3
Feito
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Adicione o filé de canguru |
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4
Feito
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Cozinhe em cozimento médio, 3 a 5 minutos de cada lado |
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5
Feito
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Mova para uma tábua de corte para descansar |
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6
Feito
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Enquanto a carne descansa, volte a frigideira ao fogo médio e adicione as ervilhas, brócolis, bok choy, pimentão, broto de feijão e abobrinha |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam macios |
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8
Feito
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Despeje o molho na panela e deixe ferver por 5 minutos |
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9
Feito
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Enquanto os vegetais cozinham, corte o canguru em fatias finas |
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10
Feito
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Junte os vegetais |
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11
Feito
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Servir quente |
