Name: Kabob Persa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: 1 recipiente de iogurte desnatado simples: 8 onças; cebola picada: 1; hortelã seca: 1/2 colher de chá; lombo de boi cortado em cubos grandes: 2 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 1 recipiente de iogurte desnatado simples 1 recipiente (8 onças) de iogurte desnatado natural
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1/2 colher de chá hortelã seca 1/2 colher de chá de hortelã seca
	2 libra lombo de boi cortado em cubos grandes 2 libras de lombo de boi cortado em cubos grandes

Foi assim que minha sogra foi ensinada por sua sogra persa a fazer kabob. Sempre grelhamos cebolas, pimentões e tomates para acompanhar nossa refeição. Este é maravilhoso servido com arroz persa e uma salada de pepino.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

8 onças 1 recipiente de iogurte desnatado simples
1 recipiente (8 onças) de iogurte desnatado natural
1 cebola picada
1 cebola picada
1/2 colher de chá hortelã seca
1/2 colher de chá de hortelã seca
2 libra lombo de boi cortado em cubos grandes
2 libras de lombo de boi cortado em cubos grandes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kabob Persa

Receita de Kabob Persa

Kabob Persa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 recipiente (8 onças) de iogurte desnatado natural
1 cebola picada
1/2 colher de chá de hortelã seca
2 libras de lombo de boi cortado em cubos grandes

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture o iogurte, a cebola e a hortelã
2) Coloque os cubos de carne na mistura
3) Cubra e deixe marinar por pelo menos 6 horas na geladeira
4) Pré-aqueça uma grelha externa para aquecimento alto
5) Coloque os cubos de carne marinada em espetos e grelhe, virando ocasionalmente, 15 minutos, ou até o ponto desejado

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture o iogurte, a cebola e a hortelã
2 Feito	Coloque os cubos de carne na mistura
3 Feito	Cubra e deixe marinar por pelo menos 6 horas na geladeira
4 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa para aquecimento alto
5 Feito	Coloque os cubos de carne marinada em espetos e grelhe, virando ocasionalmente, 15 minutos, ou até o ponto desejado