Name: Juicy Lucy Burgers
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída: 1.50 libra; : 1 colher de sopa; sal de alho: 3/4 colher de chá; pimenta preta: 1 colher de chá; queijo (como Kraft®): 4 fatias Ameri lata; pães de hambúrguer, dividir: 4

Um favorito dos Minnesotans! O famoso Juicy Lucy! Mmmm. Tão bom. Você DEVE usar queijo americano para obter a suculência no meio! Eu gosto de cogumelos refogados e cebolas na minha!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 libra carne moída
1 1/2 libra de carne moída
1 colher de sopa
1 colher de sopa de molho inglês
3/4 colher de chá sal de alho
3/4 colher de chá de sal de alho
1 colher de chá pimenta preta
1 colher de chá de pimenta preta
4 fatias Ameri lata queijo (como Kraft®)
4 fatias de queijo americano (como Kraft®)
4 pães de hambúrguer, dividir
4 pães de hambúrguer, dividir

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Juicy Lucy Burgers

Receita de Juicy Lucy Burgers

Juicy Lucy Burgers aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de carne moída
1 colher de sopa de molho inglês
3/4 colher de chá de sal de alho
1 colher de chá de pimenta preta
4 fatias de queijo americano (como Kraft®)
4 pães de hambúrguer, dividir

Modo de Preparo

1) Combine a carne moída, o molho inglês, o sal de alho e a pimenta em uma tigela grande
2) Misture bem
3) Formulário 8, rissóis finos da carne
4) Cada hambúrguer deve ser ligeiramente maior do que uma fatia de queijo
5) Corte cada fatia de queijo americano em 4 pedaços iguais
6) Empilhe as peças
7) Sanduiche uma pilha de queijo entre 2 hambúrgueres de carne moída
8) Aperte firmemente as bordas juntas para selar firmemente o queijo dentro da carne
9) Repita com o queijo e os hambúrgueres restantes
10) Pré-aqueça uma frigideira de ferro fundido ou outra frigideira de fundo pesado em fogo médio
11) Cozinhe os hambúrgueres até dourar bem, cerca de 4 minutos
12) É comum os hambúrgueres incharem devido ao vapor do queijo derretido
13) Vire os hambúrgueres e pique o topo de cada um para permitir que o vapor escape
14) Cozinhe até dourar por fora e não mais rosa por dentro
15) Cerca de 4 minutos
16) Sirva em pães de hambúrguer

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Passos

1 Feito	Combine a carne moída, o molho inglês, o sal de alho e a pimenta em uma tigela grande
2 Feito	Misture bem
3 Feito	Formulário 8, rissóis finos da carne
4 Feito	Cada hambúrguer deve ser ligeiramente maior do que uma fatia de queijo
5 Feito	Corte cada fatia de queijo americano em 4 pedaços iguais
6 Feito	Empilhe as peças
7 Feito	Sanduiche uma pilha de queijo entre 2 hambúrgueres de carne moída
8 Feito	Aperte firmemente as bordas juntas para selar firmemente o queijo dentro da carne
9 Feito	Repita com o queijo e os hambúrgueres restantes
10 Feito	Pré-aqueça uma frigideira de ferro fundido ou outra frigideira de fundo pesado em fogo médio
11 Feito	Cozinhe os hambúrgueres até dourar bem, cerca de 4 minutos
12 Feito	É comum os hambúrgueres incharem devido ao vapor do queijo derretido
13 Feito	Vire os hambúrgueres e pique o topo de cada um para permitir que o vapor escape
14 Feito	Cozinhe até dourar por fora e não mais rosa por dentro
15 Feito	Cerca de 4 minutos
16 Feito	Sirva em pães de hambúrguer