Ingredientes
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola pequena, cortada em cubos1 cebola pequena, cortada em cubos
-
1 dente de alho grande, picado1 dente de alho grande, picado
-
1 libra peru à terra1 libra de peru à terra
-
1 libra salsicha de peru, tripas removidas1 libra de salsicha de peru, tripas removidas
-
1 ovo1 ovo
-
3 colher de sopa salsa de folha plana fresca picada (italiana)3 colheres de sopa de salsa de folha plana fresca picada (italiana)
-
1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jive Turkey Burgers
Receita de Jive Turkey Burgers
Jive Turkey Burgers aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 dente de alho grande, picado
- 1 libra de peru à terra
- 1 libra de salsicha de peru, tripas removidas
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de salsa de folha plana fresca picada (italiana)
- 1 pitada de sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola e o alho até ficarem macios e cheirosos, cerca de 3 minutos
- 2) Retire do fogo
- 3) Numa tigela grande, misture o peru moído, a linguiça de peru, o ovo, a salsa, a mistura de cebola, o sal e a pimenta
- 4) Use uma colher de sorvete para medir 8 porções iguais
- 5) Bata levemente em cada porção em forma de hambúrguer
- 6) Frite os hambúrgueres em uma frigideira grande em fogo médio-baixo até dourar e a carne não ficar mais rosada por dentro, cerca de 4 minutos de cada lado
- 7) Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro dos hambúrgueres deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus f)
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola e o alho até ficarem macios e cheirosos, cerca de 3 minutos |
|
2
Feito
|
Retire do fogo |
|
3
Feito
|
Numa tigela grande, misture o peru moído, a linguiça de peru, o ovo, a salsa, a mistura de cebola, o sal e a pimenta |
|
4
Feito
|
Use uma colher de sorvete para medir 8 porções iguais |
|
5
Feito
|
Bata levemente em cada porção em forma de hambúrguer |
|
6
Feito
|
Frite os hambúrgueres em uma frigideira grande em fogo médio-baixo até dourar e a carne não ficar mais rosada por dentro, cerca de 4 minutos de cada lado |
|
7
Feito
|
Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro dos hambúrgueres deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus f) |
