Name: Jimmy’s Clam and Corn Fritters
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: fubá finamente moído: 1.25 xícara; 1 lata de milho tipo creme: 14,75 onça; 1 lata de amêijoas picadas, escorridas: 6,5 onça; cebola pequena, finamente picada: 1; farinha para todos os fins: 1/2 xícara; fermento em pó: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá; açúcar branco: 1 colher de chá; leite, ou conforme necessário: 1/4 xícara; litro de óleo vegetal para fritar: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.25 xícara fubá finamente moído 1 1/4 xícaras de fubá finamente moído
	14,75 onça 1 lata de milho tipo creme 1 lata (14,75 onça) de milho tipo creme
	6,5 onça 1 lata de amêijoas picadas, escorridas 1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas, escorrido
	1 cebola pequena, finamente picada 1 cebola pequena, finamente picada
	1/2 xícara farinha para todos os fins 1/2 xícara de farinha para todos os fins
	1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1/4 xícara leite, ou conforme necessário 1/4 xícara de leite, ou conforme necessário
	1 litro de óleo vegetal para fritar 1 litro de óleo vegetal para fritar

Surgiu com isso porque meu filho adora bolinhos de amêijoas e eu adoro filhotes de milho! Então, em vez de batatas fritas para o seu próximo jantar de frutos do mar fritos, experimente!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.25 xícara fubá finamente moído
1 1/4 xícaras de fubá finamente moído
14,75 onça 1 lata de milho tipo creme
1 lata (14,75 onça) de milho tipo creme
6,5 onça 1 lata de amêijoas picadas, escorridas
1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas, escorrido
1 cebola pequena, finamente picada
1 cebola pequena, finamente picada
1/2 xícara farinha para todos os fins
1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1/4 xícara leite, ou conforme necessário
1/4 xícara de leite, ou conforme necessário
1 litro de óleo vegetal para fritar
1 litro de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Jimmys Clam and Corn Fritters

Receita de Jimmys Clam and Corn Fritters

Jimmys Clam and Corn Fritters aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/4 xícaras de fubá finamente moído
1 lata (14,75 onça) de milho tipo creme
1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas, escorrido
1 cebola pequena, finamente picada
1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar branco
1/4 xícara de leite, ou conforme necessário
1 litro de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Misture fubá, milho cremoso, amêijoas, cebola, farinha, fermento em pó, sal e açúcar em uma tigela até que a massa esteja bem combinada
2) Se a massa estiver muito grossa, acrescente o leite, cerca de 1 colher de sopa de cada vez
3) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
4) Coloque cerca de 1 colher de sopa cheia de massa por bolacha e coloque delicadamente no óleo quente
5) Frite em pequenos lotes de 3 ou 4 bolinhos fritos até dourar, 3 a 4 minutos
6) Escorra os bolinhos em papel absorvente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture fubá, milho cremoso, amêijoas, cebola, farinha, fermento em pó, sal e açúcar em uma tigela até que a massa esteja bem combinada
2 Feito	Se a massa estiver muito grossa, acrescente o leite, cerca de 1 colher de sopa de cada vez
3 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
4 Feito	Coloque cerca de 1 colher de sopa cheia de massa por bolacha e coloque delicadamente no óleo quente
5 Feito	Frite em pequenos lotes de 3 ou 4 bolinhos fritos até dourar, 3 a 4 minutos
6 Feito	Escorra os bolinhos em papel absorvente