Ingredientes
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1.50 colher de chá açúcar branco1 1/2 colher de chá de açúcar branco
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1.50 colher de chá fermento seco ativo1 1/2 colher de chá de fermento seco ativo
-
1.25 xícara água quente (110 graus F a 115 graus F)1 1/4 xícara de água quente (110 graus F a 115 graus F)
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1.50 colher de chá sal1 1/2 colheres de chá de sal
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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3 xícara farinha de trigo integral3 xícaras de farinha de trigo integral
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3 libra espinafre fresco, enxaguado e as hastes removidas3 libras de espinafre fresco, enxaguado e as hastes removidas
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2 cebolas médias, finamente picadas2 cebolas médias, finamente picadas
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2/3 xícara suco de limão2/3 xícara de suco de limão
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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2 colher de sopa folhas frescas de manjericão picadas2 colheres de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
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2 colher de sopa folhas de hortelã frescas picadas2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
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3/4 colher de chá sal de alho3/4 colher de chá de sal de alho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jiddos Fatayer Sabanegh triangulos de espinafre
Receita de Jiddos Fatayer Sabanegh triangulos de espinafre
Jiddos Fatayer Sabanegh triangulos de espinafre aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colher de chá de açúcar branco
- 1 1/2 colher de chá de fermento seco ativo
- 1 1/4 xícara de água quente (110 graus F a 115 graus F)
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 xícaras de farinha de trigo integral
- 3 libras de espinafre fresco, enxaguado e as hastes removidas
- 2 cebolas médias, finamente picadas
- 2/3 xícara de suco de limão
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
- 3/4 colher de chá de sal de alho
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e a água quente
- 2) Reserve até que se formem bolhas na superfície do fermento
- 3) Junte o sal e o azeite
- 4) Coloque a farinha em uma tigela grande, junte a mistura de fermento e junte a mistura para formar uma massa macia
- 5) Trabalhando sobre uma superfície levemente enfarinhada, use as mãos para amassar a massa até ficar lisa e macia, cerca de 15 minutos
- 6) Cubra a massa com uma toalha limpa e deixe descansar
- 7) Pique o espinafre grosseiramente
- 8) Leve uma panela grande com água com sal para ferver e adicione o espinafre
- 9) Cozinhe o espinafre por 2 minutos ou apenas até murchar
- 10) Escorra muito bem e volte à panela
- 11) Adicione a cebola, o suco de limão, o alho, o manjericão, a hortelã e o sal de alho
- 12) Cozinhe e mexa a mistura de espinafre por mais 2 minutos para misturar os sabores
- 13) Coloque uma pedra de pizza no forno e pré-aqueça a 450 graus f (230 graus c)
- 14) Enquanto isso, corte a massa em pedaços do tamanho de bolas de golfe e enrole em discos de 5 polegadas de diâmetro com cerca de 1/4 de polegada de espessura
- 15) Coloque 1 colher de sopa de recheio de espinafre no meio de cada disco
- 16) Certifique-se de mexer a mistura de espinafre com freqüência para que o suco não se separe
- 17) Dobre três lados do disco para fazer um triângulo, deixando um pequeno orifício no centro para liberar o vapor enquanto assa
- 18) Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar
- 19) Retire e deixe esfriar nas prateleiras
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e a água quente |
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2
Feito
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Reserve até que se formem bolhas na superfície do fermento |
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3
Feito
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Junte o sal e o azeite |
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4
Feito
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Coloque a farinha em uma tigela grande, junte a mistura de fermento e junte a mistura para formar uma massa macia |
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5
Feito
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Trabalhando sobre uma superfície levemente enfarinhada, use as mãos para amassar a massa até ficar lisa e macia, cerca de 15 minutos |
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6
Feito
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Cubra a massa com uma toalha limpa e deixe descansar |
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7
Feito
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Pique o espinafre grosseiramente |
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8
Feito
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Leve uma panela grande com água com sal para ferver e adicione o espinafre |
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9
Feito
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Cozinhe o espinafre por 2 minutos ou apenas até murchar |
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10
Feito
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Escorra muito bem e volte à panela |
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11
Feito
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Adicione a cebola, o suco de limão, o alho, o manjericão, a hortelã e o sal de alho |
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12
Feito
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Cozinhe e mexa a mistura de espinafre por mais 2 minutos para misturar os sabores |
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13
Feito
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Coloque uma pedra de pizza no forno e pré-aqueça a 450 graus f (230 graus c) |
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14
Feito
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Enquanto isso, corte a massa em pedaços do tamanho de bolas de golfe e enrole em discos de 5 polegadas de diâmetro com cerca de 1/4 de polegada de espessura |
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15
Feito
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Coloque 1 colher de sopa de recheio de espinafre no meio de cada disco |
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16
Feito
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Certifique-se de mexer a mistura de espinafre com freqüência para que o suco não se separe |
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17
Feito
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Dobre três lados do disco para fazer um triângulo, deixando um pequeno orifício no centro para liberar o vapor enquanto assa |
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18
Feito
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Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar |
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19
Feito
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Retire e deixe esfriar nas prateleiras |
