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Jambalaya de jen
Jambalaya de jen
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa margarina ou manteiga | |
| 1/4 xícara cebola picada | |
| 1/3 xícara aipo picado | |
| 1/4 xícara pimentão verde picado | |
| 14,5 onças 1 lata de tomate em cubos | |
| 1.50 xícara caldo de galinha | |
| 2/3 xícara arroz branco de grão longo | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 1/4 colher de chá molho picante | |
| 1 folha de louro | |
| 2/3 xícara peito de frango cozido em cubos | |
| 2/3 xícara linguiça italiana moída cozida | |
| 2/3 xícara camarão cozido descascado |
Minha família adora muito sabor e tempero em nossa comida e entrega de jambalaya. Esta é minha versão de uma jambalaya de Nova Orleans que tem um bom chute, mas não muito quente para aqueles cuja língua não aguenta.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa margarina ou manteiga2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
-
1/4 xícara cebola picada1/4 xícara de cebola picada
-
1/3 xícara aipo picado1/3 xícara de aipo picado
-
1/4 xícara pimentão verde picado1/4 xícara de pimentão verde picado
-
14,5 onças 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
1.50 xícara caldo de galinha1 1/2 xícaras de caldo de galinha
-
2/3 xícara arroz branco de grão longo2/3 xícara de arroz branco de grão longo
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
-
1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
-
1/4 colher de chá molho picante1/4 colher de chá de molho picante
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1 folha de louro1 folha de louro
-
2/3 xícara peito de frango cozido em cubos2/3 xícara de peito de frango cozido em cubos
-
2/3 xícara linguiça italiana moída cozida2/3 xícara de linguiça italiana moída cozida
-
2/3 xícara camarão cozido descascado2/3 xícara de camarão cozido descascado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jambalaya de jen
Receita de Jambalaya de jen
Jambalaya de jen aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/3 xícara de aipo picado
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 2/3 xícara de arroz branco de grão longo
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de molho picante
- 1 folha de louro
- 2/3 xícara de peito de frango cozido em cubos
- 2/3 xícara de linguiça italiana moída cozida
- 2/3 xícara de camarão cozido descascado
Modo de Preparo
- 1) Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio
- 2) Junte a cebola, o aipo e o pimentão verde
- 3) Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
- 4) Despeje o tomate em cubos, o caldo de galinha e o arroz
- 5) Tempere com manjericão, alho, pimenta, molho picante e folha de louro
- 6) Leve para ferver em fogo médio-alto, depois mude o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja pronto, cerca de 20 minutos
- 7) Depois que o arroz estiver cozido, junte o frango, a salsicha e o camarão
- 8) Cozinhe por alguns minutos até aquecer completamente
- 9) Retire a folha de louro antes de servir
Passos
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1
Feito
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Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola, o aipo e o pimentão verde |
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3
Feito
|
Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Despeje o tomate em cubos, o caldo de galinha e o arroz |
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5
Feito
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Tempere com manjericão, alho, pimenta, molho picante e folha de louro |
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6
Feito
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Leve para ferver em fogo médio-alto, depois mude o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja pronto, cerca de 20 minutos |
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7
Feito
|
Depois que o arroz estiver cozido, junte o frango, a salsicha e o camarão |
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8
Feito
|
Cozinhe por alguns minutos até aquecer completamente |
|
9
Feito
|
Retire a folha de louro antes de servir |
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