Name: Jantar irlandês cozido (carne enlatada)
Prep time: 1 h
Cook time: 5 h
Total time: 6 h
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: (5 1/2) peito de boi enlatado: 1 libra; cebolas grandes: 2; pequenas batatas brancas (irlandesas): 15; cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada: 10; repolho com núcleo e cortado em fatias: 2

Carne enlatada de dar água na boca tenra com batatas, repolho e cenoura com sabor de carne enlatada. Esta é a receita da minha bisavó da Irlanda. Isso foi servido com pão de soda irlandês e pão de milho em nossa casa.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra (5 1/2) peito de boi enlatado
1 (5 1/2 libra) peito de boi enlatado
2 cebolas grandes
2 cebolas grandes
15 pequenas batatas brancas (irlandesas)
15 pequenas batatas brancas (irlandesas)
10 cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada
10 cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada
2 repolho com núcleo e cortado em fatias
repolho com 2 cabeças, sem núcleo e cortado em fatias

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Jantar irlandes cozido carne enlatada

Receita de Jantar irlandes cozido carne enlatada

Jantar irlandes cozido carne enlatada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (5 1/2 libra) peito de boi enlatado
2 cebolas grandes
15 pequenas batatas brancas (irlandesas)
10 cenouras, cortadas em pedaços de 1 polegada
repolho com 2 cabeças, sem núcleo e cortado em fatias

Modo de Preparo

1) Lave o peito de carne com água fria e coloque em uma panela grande
2) Adicione água suficiente para cobrir o assado em 15 centímetros
3) Descasque as cebolas e coloque-as na panela com o assado
4) Leve para ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos em fervura contínua
5) Reduza o fogo para médio-baixo para que a água ferva suavemente, tampe e cozinhe por 3 horas e meia
6) Remova a tampa do peito
7) Retire as cebolas e corte em rodelas
8) Devolva-os ao pote
9) Adicione as cenouras à panela e coloque o repolho sobre o assado
10) Coloque as batatas por cima do repolho
11) Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 30 minutos, até que as batatas estejam macias
12) As batatas já devem estar imersas na água, mas se não, mantenha a tampa para que possam cozinhar
13) Retire os vegetais da panela e coloque em uma tigela separada
14) Mantenha a carne enlatada na panela até que esteja pronta para fatiar e servir, porque seca rapidamente

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Passos

1 Feito	Lave o peito de carne com água fria e coloque em uma panela grande
2 Feito	Adicione água suficiente para cobrir o assado em 15 centímetros
3 Feito	Descasque as cebolas e coloque-as na panela com o assado
4 Feito	Leve para ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos em fervura contínua
5 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo para que a água ferva suavemente, tampe e cozinhe por 3 horas e meia
6 Feito	Remova a tampa do peito
7 Feito	Retire as cebolas e corte em rodelas
8 Feito	Devolva-os ao pote
9 Feito	Adicione as cenouras à panela e coloque o repolho sobre o assado
10 Feito	Coloque as batatas por cima do repolho
11 Feito	Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 30 minutos, até que as batatas estejam macias
12 Feito	As batatas já devem estar imersas na água, mas se não, mantenha a tampa para que possam cozinhar
13 Feito	Retire os vegetais da panela e coloque em uma tigela separada
14 Feito	Mantenha a carne enlatada na panela até que esteja pronta para fatiar e servir, porque seca rapidamente