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Jambalaya Deluxe
Jambalaya Deluxe
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara azeite | |
| 2 xícara peito de frango em cubos | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 3,5 onça 5 links de linguiça italiana suave | |
| 15 onças 5 latas de tomates cozidos à italiana | |
| 16 onças 4 latas de tomate em cubos | |
| 16 onça 1 lata de pasta de tomate | |
| 3 colher de sopa tempero seco de caranguejo e camarão | |
| 1 libra amêijoas | |
| 1 libra mexilhões, limpos e removidos | |
| 1 libra camarão médio descascado e estragado (30-40 por libra) | |
| 1 libra vieiras de baio | |
| 16 onças 2 pacotes de massa de cabelo angelical |
Este prato usa uma variedade de frutos do mar para os amantes de frutos do mar, junto com frango e linguiça e é um prato picante e picante servido sobre espaguete de cabelo de anjo. Ótimo com um lado de salada e pão italiano.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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2 xícara peito de frango em cubos2 xícaras de peito de frango em cubos
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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3,5 onça 5 links de linguiça italiana suave5 (3,5 onças) links de linguiça italiana suave
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15 onças 5 latas de tomates cozidos à italiana5 (15 onças) latas de tomates cozidos à italiana
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16 onças 4 latas de tomate em cubos4 latas (16 onças) de tomates em cubos
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16 onça 1 lata de pasta de tomate1 lata (16 onças) de pasta de tomate
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3 colher de sopa tempero seco de caranguejo e camarão3 colheres de sopa de tempero seco de caranguejo e camarão
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1 libra amêijoas1 libra amêijoas
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1 libra mexilhões, limpos e removidosmexilhões de 1 libra, limpos e removidos
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1 libra camarão médio descascado e estragado (30-40 por libra)1 libra de camarão médio descascado e semeado (30-40 por libra)
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1 libra vieiras de baiovieiras de 1 libra
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16 onças 2 pacotes de massa de cabelo angelical2 pacotes (16 onças) de massa de cabelo angel
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jambalaya Deluxe
Receita de Jambalaya Deluxe
Jambalaya Deluxe aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite
- 2 xícaras de peito de frango em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 5 (3,5 onças) links de linguiça italiana suave
- 5 (15 onças) latas de tomates cozidos à italiana
- 4 latas (16 onças) de tomates em cubos
- 1 lata (16 onças) de pasta de tomate
- 3 colheres de sopa de tempero seco de caranguejo e camarão
- 1 libra amêijoas
- mexilhões de 1 libra, limpos e removidos
- 1 libra de camarão médio descascado e semeado (30-40 por libra)
- vieiras de 1 libra
- 2 pacotes (16 onças) de massa de cabelo angel
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto
- 2) Junte o frango e o alho e, em seguida, os links para salsichas
- 3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a linguiça esteja firme o suficiente para fatiar, cerca de 10 minutos
- 4) Corte as salsichas em pedaços de 1/2 polegada de espessura e volte à panela
- 5) Purê os tomates cozidos, os tomates em cubos e a pasta de tomate em lotes usando um liquidificador
- 6) Mexa a mistura de tomate na panela junto com a fervura do camarão
- 7) Leve para ferver e cozinhe por 15 minutos
- 8) Junte as amêijoas, os mexilhões, os camarões e as vieiras e cozinhe por mais 30 minutos
- 9) Retire do fogo e deixe repousar por 15 minutos
- 10) Enquanto o jambalaya está esfriando, leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 11) Junte a massa do cabelo de anjo e volte a ferver
- 12) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja cozido, mas ainda firme na mordida, 4 a 5 minutos
- 13) Escorra bem em uma peneira colocada na pia
- 14) Sirva o jambalaya sobre o macarrão cozido
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Junte o frango e o alho e, em seguida, os links para salsichas |
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3
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a linguiça esteja firme o suficiente para fatiar, cerca de 10 minutos |
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4
Feito
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Corte as salsichas em pedaços de 1/2 polegada de espessura e volte à panela |
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5
Feito
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Purê os tomates cozidos, os tomates em cubos e a pasta de tomate em lotes usando um liquidificador |
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6
Feito
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Mexa a mistura de tomate na panela junto com a fervura do camarão |
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7
Feito
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Leve para ferver e cozinhe por 15 minutos |
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8
Feito
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Junte as amêijoas, os mexilhões, os camarões e as vieiras e cozinhe por mais 30 minutos |
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9
Feito
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Retire do fogo e deixe repousar por 15 minutos |
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10
Feito
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Enquanto o jambalaya está esfriando, leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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11
Feito
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Junte a massa do cabelo de anjo e volte a ferver |
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12
Feito
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Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja cozido, mas ainda firme na mordida, 4 a 5 minutos |
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13
Feito
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Escorra bem em uma peneira colocada na pia |
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14
Feito
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Sirva o jambalaya sobre o macarrão cozido |
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