Ingredientes
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24 pimentas jalapeño em conserva24 pimentas jalapeño em conserva
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1 libra1 libra de queijo cheddar
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1/2 xícara fubá amarelo1/2 xícara de fubá amarelo
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1/2 xícara farinha multiuso não branqueada1/2 xícara de farinha multiuso não branqueada
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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2 ovos batidos2 ovos batidos
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4 xícara óleo de milho para fritar4 xícaras de óleo de milho para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jalapenos Frito Recheado de Jodi
Receita de Jalapenos Frito Recheado de Jodi
Jalapenos Frito Recheado de Jodi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 24 pimentas jalapeño em conserva
- 1 libra de queijo cheddar
- 1/2 xícara de fubá amarelo
- 1/2 xícara de farinha multiuso não branqueada
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos batidos
- 4 xícaras de óleo de milho para fritar
Modo de Preparo
- 1) Corte um pequeno corte em cada pimenta jalapeño
- 2) Remova o máximo de sementes possível
- 3) Fatie o queijo cheddar em tiras de aproximadamente 1/4 de polegada por 1 polegada
- 4) Recheie cada jalapeño com uma tira de queijo cheddar
- 5) Coloque os ovos batidos em uma tigela pequena
- 6) Em um prato pequeno, misture o fubá amarelo, a farinha e o sal
- 7) Um de cada vez, mergulhe jalapenos nos ovos
- 8) Passe na mistura de fubá amarela até ficar bem revestido
- 9) Arrume-os em uma prateleira de metal e deixe-os descansar por cerca de 30 minutos
- 10) Aqueça óleo de milho na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
- 11) Em pequenos lotes, usando uma escumadeira, coloque os pimentões no óleo aquecido e frite até ficarem crocantes e dourados, cerca de 4 minutos
- 12) Escorra em papel absorvente
Passos
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1
Feito
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Corte um pequeno corte em cada pimenta jalapeño |
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2
Feito
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Remova o máximo de sementes possível |
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3
Feito
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Fatie o queijo cheddar em tiras de aproximadamente 1/4 de polegada por 1 polegada |
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4
Feito
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Recheie cada jalapeño com uma tira de queijo cheddar |
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5
Feito
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Coloque os ovos batidos em uma tigela pequena |
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6
Feito
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Em um prato pequeno, misture o fubá amarelo, a farinha e o sal |
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7
Feito
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Um de cada vez, mergulhe jalapenos nos ovos |
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8
Feito
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Passe na mistura de fubá amarela até ficar bem revestido |
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9
Feito
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Arrume-os em uma prateleira de metal e deixe-os descansar por cerca de 30 minutos |
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10
Feito
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Aqueça óleo de milho na fritadeira a 375 graus f (190 graus c) |
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11
Feito
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Em pequenos lotes, usando uma escumadeira, coloque os pimentões no óleo aquecido e frite até ficarem crocantes e dourados, cerca de 4 minutos |
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12
Feito
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Escorra em papel absorvente |
