Name: JAG (Arroz e Feijão Portugueses)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 1/2 xícara; cebola grande, picada: 1; pimentão verde picado: 1; pimentão vermelho picado: 1; linguiça, cortada em cubos: 1 libra; pimenta preta moída: 1 colher de chá; manjericão seco: 1 colher de chá; orégano seco: 1/2 colher de chá; 1 lata de feijão com casca preparado: 15,5 onça; água: 2.50 xícara; arroz branco não cozido: 2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	1 pimentão vermelho picado 1 pimentão vermelho picado
	1 libra linguiça, cortada em cubos 1 libra de linguiça cortada em cubos
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
	1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
	15,5 onça 1 lata de feijão com casca preparado 1 lata (15,5 onça) de feijão com casca preparado
	2.50 xícara água 2 1/2 xícaras de água
	2 xícara arroz branco não cozido 2 xícaras de arroz branco não cozido

Esta receita está na minha família há anos. É tão fácil de fazer. Eu estava preocupada que meus filhos não gostassem, mas os dois tinham uma segunda tigela!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão vermelho picado
1 libra linguiça, cortada em cubos
1 libra de linguiça cortada em cubos
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá manjericão seco
1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá orégano seco
1/2 colher de chá de orégano seco
15,5 onça 1 lata de feijão com casca preparado
1 lata (15,5 onça) de feijão com casca preparado
2.50 xícara água
2 1/2 xícaras de água
2 xícara arroz branco não cozido
2 xícaras de arroz branco não cozido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de JAG Arroz e Feijao Portugueses

Receita de JAG Arroz

JAG Arroz e Feijao Portugueses aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
1 cebola grande, picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 libra de linguiça cortada em cubos
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá de orégano seco
1 lata (15,5 onça) de feijão com casca preparado
2 1/2 xícaras de água
2 xícaras de arroz branco não cozido

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto
2) Adicione a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a salsicha, a pimenta-do-reino, o manjericão e o orégano
3) Refogue a mistura de vegetais até que os vegetais estejam bem macios, de 10 a 15 minutos
4) Misture os grãos na mistura de vegetais
5) Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
6) Despeje água sobre a mistura de vegetais
7) Adicione o arroz e mexa
8) Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a umidade completamente absorvida, 20 a 25 minutos

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a salsicha, a pimenta-do-reino, o manjericão e o orégano
3 Feito	Refogue a mistura de vegetais até que os vegetais estejam bem macios, de 10 a 15 minutos
4 Feito	Misture os grãos na mistura de vegetais
5 Feito	Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
6 Feito	Despeje água sobre a mistura de vegetais
7 Feito	Adicione o arroz e mexa
8 Feito	Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a umidade completamente absorvida, 20 a 25 minutos