Ingredientes
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1/4 libra bacon de peru1/4 libra de bacon de peru
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1/4 libra massa de cabelo angelicalmassa de cabelo angelical de 1/4 libra
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1/4 xícara iogurte grego puro1/4 xícara de iogurte grego puro
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
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1 ovo1 ovo
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1/4 colher de chá1/4 colher de chá de tempero italiano
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1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
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1 pitada de sal de alho1 pitada de sal de alho
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1 cebola em pó1 cebola em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Iogurte Grego Carbonara
Receita de Iogurte Grego Carbonara
Iogurte Grego Carbonara aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 libra de bacon de peru
- massa de cabelo angelical de 1/4 libra
- 1/4 xícara de iogurte grego puro
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de tempero italiano
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 pitada de sal de alho
- 1 cebola em pó
Modo de Preparo
- 1) Coloque o bacon de peru em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos
- 2) Escorra, deixe esfriar e esfarele
- 3) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
- 4) Junte o macarrão de cabelo de anjo, deixe ferver novamente e cozinhe em fogo médio até ficar macio, mas firme ao ponto, 4 a 5 minutos
- 5) Enquanto isso, misture o iogurte grego, o queijo parmesão, o ovo, o tempero italiano, a pimenta vermelha em flocos, o sal de alho e a cebola em pó em uma tigela
- 6) Escorra a massa e volte à panela
- 7) Despeje a mistura de ovos sobre a massa ainda quente
- 8) Cozinhe e mexa em fogo baixo por 1 a 2 minutos
- 9) Adicione os pedaços de bacon e misture bem
Passos
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1
Feito
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Coloque o bacon de peru em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos |
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2
Feito
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Escorra, deixe esfriar e esfarele |
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3
Feito
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver |
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4
Feito
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Junte o macarrão de cabelo de anjo, deixe ferver novamente e cozinhe em fogo médio até ficar macio, mas firme ao ponto, 4 a 5 minutos |
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5
Feito
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Enquanto isso, misture o iogurte grego, o queijo parmesão, o ovo, o tempero italiano, a pimenta vermelha em flocos, o sal de alho e a cebola em pó em uma tigela |
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6
Feito
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Escorra a massa e volte à panela |
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7
Feito
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Despeje a mistura de ovos sobre a massa ainda quente |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa em fogo baixo por 1 a 2 minutos |
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9
Feito
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Adicione os pedaços de bacon e misture bem |
