Ingredientes
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1/2 xícara grão-de-bico seco1/2 xícara de grão-de-bico seco
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1/2 xícara feijão preto seco1/2 xícara de feijão preto seco
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1/2 xícara feijões secos1/2 xícara de feijões pinto secos
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1/2 xícara feijão-roxo1/2 xícara de feijão-roxo
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5 xícara água5 xícaras de água
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2 xícara caldo de vegetais com teor reduzido de sódio2 xícaras de caldo de vegetais com teor reduzido de sódio
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2 xícara salsa, dividido2 xícaras de molho, dividido
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1.50 xícara arroz integral não cozido1 1/2 xícara de arroz integral não cozido
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1 colher de sopa mistura de tempero para taco com sódio reduzido1 colher de sopa de mistura de tempero para taco com sódio reduzido
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1 espiga de milho, descascada1 espiga de milho descascada
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1 alface americana rasgada em pedaços pequenos1 alface americana rasgada em pedaços menores
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1 abacate, cortado em fatias1 abacate, cortado em fatias
-
1 xícara queijo cheddar vegan ralado1 xícara de queijo cheddar vegan ralado
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5 colher de sopa coentro fresco picado5 colheres de sopa de coentro fresco picado
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1 limão, cortado em fatias1 limão, cortado em fatias
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Tigelas Vegan Tex-Mex
Receita de Instant Pot & Tigelas Vegan Tex-Mex
Instant Pot & Tigelas Vegan Tex-Mex aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de grão-de-bico seco
- 1/2 xícara de feijão preto seco
- 1/2 xícara de feijões pinto secos
- 1/2 xícara de feijão-roxo
- 5 xícaras de água
- 2 xícaras de caldo de vegetais com teor reduzido de sódio
- 2 xícaras de molho, dividido
- 1 1/2 xícara de arroz integral não cozido
- 1 colher de sopa de mistura de tempero para taco com sódio reduzido
- 1 espiga de milho descascada
- 1 alface americana rasgada em pedaços menores
- 1 abacate, cortado em fatias
- 1 xícara de queijo cheddar vegan ralado
- 5 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 limão, cortado em fatias
Modo de Preparo
- 1) Inspecione os grãos secos, descartando os grãos com impurezas e quaisquer objetos estranhos
- 2) Coloque o feijão em uma panela de pressão multifuncional de 7 litros (como instant pot & reg
- 3) )
- 4) Despeje em água
- 5) Feche e trave a tampa
- 6) Selecione a função bean de acordo com as instruções do fabricante
- 7) Ajuste o cronômetro para 20 minutos
- 8) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 9) Permitir liberação natural por 8 minutos
- 10) Libere manualmente qualquer pressão restante, mais 5 a 10 minutos
- 11) Destrave a tampa, escorra o líquido e coloque os grãos escorridos de volta na panela
- 12) Adicione o caldo de legumes, 1 1/2 xícaras de molho, arroz e tempero para taco
- 13) Mexa para combinar
- 14) Corte a espiga de milho em 5 pedaços
- 15) Coloque cada pedaço na mistura de arroz, com algum espaço entre cada um
- 16) Feche e trave a tampa
- 17) Cozinhe na função rice por 22 minutos
- 18) Permita que a pressão seja liberada naturalmente por 5 minutos
- 19) Libere manualmente qualquer pressão restante, mais 5 a 10 minutos
- 20) Fluff com uma pá de arroz
- 21) Divida a alface por 5 tigelas
- 22) Cubra com quantidades iguais de arroz
- 23) Adicione quantidades iguais de abacate, queijo vegan e coentro
- 24) Sirva com o molho restante e as fatias de limão
Passos
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1
Feito
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Inspecione os grãos secos, descartando os grãos com impurezas e quaisquer objetos estranhos |
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2
Feito
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Coloque o feijão em uma panela de pressão multifuncional de 7 litros (como instant pot & reg |
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3
Feito
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) |
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4
Feito
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Despeje em água |
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5
Feito
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Feche e trave a tampa |
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6
Feito
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Selecione a função bean de acordo com as instruções do fabricante |
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7
Feito
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Ajuste o cronômetro para 20 minutos |
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8
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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9
Feito
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Permitir liberação natural por 8 minutos |
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10
Feito
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Libere manualmente qualquer pressão restante, mais 5 a 10 minutos |
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11
Feito
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Destrave a tampa, escorra o líquido e coloque os grãos escorridos de volta na panela |
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12
Feito
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Adicione o caldo de legumes, 1 1/2 xícaras de molho, arroz e tempero para taco |
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13
Feito
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Mexa para combinar |
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14
Feito
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Corte a espiga de milho em 5 pedaços |
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15
Feito
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Coloque cada pedaço na mistura de arroz, com algum espaço entre cada um |
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16
Feito
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Feche e trave a tampa |
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17
Feito
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Cozinhe na função rice por 22 minutos |
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18
Feito
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Permita que a pressão seja liberada naturalmente por 5 minutos |
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19
Feito
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Libere manualmente qualquer pressão restante, mais 5 a 10 minutos |
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20
Feito
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Fluff com uma pá de arroz |
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21
Feito
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Divida a alface por 5 tigelas |
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22
Feito
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Cubra com quantidades iguais de arroz |
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23
Feito
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Adicione quantidades iguais de abacate, queijo vegan e coentro |
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24
Feito
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Sirva com o molho restante e as fatias de limão |
