Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1.50 libra costeletas de porco com corte central com osso1 1/2 libra costeletas de porco com corte central com osso
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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3/4 colher de chá alho granulado3/4 colher de chá de alho granulado
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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2/3 xícara molho de soja com teor reduzido de sódio2/3 xícara de molho de soja com teor reduzido de sódio
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1/3 xícara água1/3 xícara de água
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3 colher de sopa vinagre de arroz3 colheres de sopa de vinagre de arroz
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3 colher de sopa mel3 colheres de sopa de mel
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3 colher de sopa açúcar de coco3 colheres de sopa de açúcar de coco
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2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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8 onças 1 lata de anéis de abacaxi1 lata (8 onças) de anéis de abacaxi
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Costeletas de Porco Teriyaki-Abacaxi
Receita de Instant Pot & Costeletas de Porco
Instant Pot & Costeletas de Porco Teriyaki-Abacaxi aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 1/2 libra costeletas de porco com corte central com osso
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de alho granulado
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2/3 xícara de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 1/3 xícara de água
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco
- 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata (8 onças) de anéis de abacaxi
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue
- 3) Adicione o óleo assim que a panela estiver quente
- 4) Polvilhe os dois lados das costeletas de porco com sal, alho e pimenta
- 5) Salteie as costeletas de porco no óleo quente até dourar, 2 a 4 minutos de cada lado
- 6) Adicione o molho de soja, água, vinagre de arroz, mel, açúcar de coco, gengibre e alho
- 7) Misture para combinar
- 8) Cancele a função refogar
- 9) Feche e tranque a tampa
- 10) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 11) Ajuste o cronômetro para 8 minutos
- 12) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 13) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 15 minutos
- 14) Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos
- 15) Destrave e remova a tampa
- 16) Despeje 1/3 xícara de suco de abacaxi da lata em uma tigela pequena
- 17) Adicione o amido de milho para fazer uma pasta
- 18) Retire as costeletas de porco da panela e tampe para mantê-las aquecidas
- 19) Misture a pasta no líquido da panela
- 20) Selecione a função refogue e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, cerca de 3 minutos
- 21) Adicione 1 anel de abacaxi por costeleta de porco ao molho
- 22) Sirva cada costeleta de porco com 1 fatia de abacaxi e molho teriyaki
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) e selecione a função refogue |
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3
Feito
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Adicione o óleo assim que a panela estiver quente |
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4
Feito
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Polvilhe os dois lados das costeletas de porco com sal, alho e pimenta |
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5
Feito
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Salteie as costeletas de porco no óleo quente até dourar, 2 a 4 minutos de cada lado |
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6
Feito
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Adicione o molho de soja, água, vinagre de arroz, mel, açúcar de coco, gengibre e alho |
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7
Feito
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Misture para combinar |
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8
Feito
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Cancele a função refogar |
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9
Feito
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Feche e tranque a tampa |
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10
Feito
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Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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11
Feito
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Ajuste o cronômetro para 8 minutos |
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12
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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13
Feito
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Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 15 minutos |
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14
Feito
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Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos |
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15
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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16
Feito
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Despeje 1/3 xícara de suco de abacaxi da lata em uma tigela pequena |
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17
Feito
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Adicione o amido de milho para fazer uma pasta |
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18
Feito
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Retire as costeletas de porco da panela e tampe para mantê-las aquecidas |
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19
Feito
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Misture a pasta no líquido da panela |
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20
Feito
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Selecione a função refogue e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar, cerca de 3 minutos |
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21
Feito
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Adicione 1 anel de abacaxi por costeleta de porco ao molho |
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22
Feito
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Sirva cada costeleta de porco com 1 fatia de abacaxi e molho teriyaki |
