Name: Instant Pot & Porco Doce e Azedo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada: 1 libra; água, dividido: 1.25 xícara; ketchup: 1/2 xícara; vinagre de arroz: 1/3 xícara; suco de abacaxi: 1/3 xícara; açúcar mascavo: 2 colher de sopa; molho de soja com baixo teor de sódio: 2 colher de sopa; gengibre fresco picado: 2 colher de chá; alho picado: 1 colher de chá; folha de alumínio; cebola, cortada verticalmente: 1; abacaxi fresco picado: 1 xícara; pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes: 1; pimentão verde, cortado em pedaços grandes: 1; amido de milho: 2 colher de sopa; sementes de gergelim torradas: 1 colher de sopa

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Instant Pot & Porco Doce e Azedo

Instant Pot & Porco Doce e Azedo

Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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1 hora e 10 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada 1 libra de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada
	1.25 xícara água, dividido 1 1/4 xícaras de água, dividido
	1/2 xícara ketchup 1/2 xícara de ketchup
	1/3 xícara vinagre de arroz 1/3 xícara de vinagre de arroz
	1/3 xícara suco de abacaxi 1/3 xícara de suco de abacaxi
	2 colher de sopa açúcar mascavo 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
	2 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
	2 colher de chá gengibre fresco picado 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
	1 colher de chá alho picado 1 colher de chá de alho picado
	folha de alumínio folha de alumínio
	1 cebola, cortada verticalmente 1 cebola, cortada verticalmente
	1 xícara abacaxi fresco picado 1 xícara de abacaxi fresco picado
	1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
	1 pimentão verde, cortado em pedaços grandes 1 pimentão verde, cortado em pedaços grandes
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	1 colher de sopa sementes de gergelim torradas 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

A carne de porco agridoce é um prato tradicional e delicioso da China. Não há necessidade de comida para viagem quando você pode fazer com muito pouco esforço em casa e, melhor ainda, no Instant Pot & reg ,. Sirva com arroz.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada
1 libra de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada
1.25 xícara água, dividido
1 1/4 xícaras de água, dividido
1/2 xícara ketchup
1/2 xícara de ketchup
1/3 xícara vinagre de arroz
1/3 xícara de vinagre de arroz
1/3 xícara suco de abacaxi
1/3 xícara de suco de abacaxi
2 colher de sopa açúcar mascavo
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio
2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
2 colher de chá gengibre fresco picado
2 colheres de chá de gengibre fresco picado
1 colher de chá alho picado
1 colher de chá de alho picado
folha de alumínio
folha de alumínio
1 cebola, cortada verticalmente
1 cebola, cortada verticalmente
1 xícara abacaxi fresco picado
1 xícara de abacaxi fresco picado
1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
1 pimentão verde, cortado em pedaços grandes
1 pimentão verde, cortado em pedaços grandes
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa sementes de gergelim torradas
1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Porco Doce e Azedo

Receita de Instant Pot & Porco Doce

Instant Pot & Porco Doce e Azedo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada
1 1/4 xícaras de água, dividido
1/2 xícara de ketchup
1/3 xícara de vinagre de arroz
1/3 xícara de suco de abacaxi
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
2 colheres de chá de gengibre fresco picado
1 colher de chá de alho picado
folha de alumínio
1 cebola, cortada verticalmente
1 xícara de abacaxi fresco picado
1 pimentão vermelho, cortado em pedaços grandes
1 pimentão verde, cortado em pedaços grandes
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

Modo de Preparo

1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como uma panela instantânea & reg
2) ) e selecione a função refogue
3) Adicione o óleo e aqueça até ficar bem quente
4) Adicione os cubos de carne de porco, trabalhando em lotes se necessário, e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos
5) Retorne toda a carne de porco à panela e cancele o modo refogue
6) Misture 3/4 de xícara de água, ketchup, vinagre de arroz, suco de abacaxi, açúcar mascavo, molho de soja, gengibre e alho em uma tigela pequena
7) Despeje sobre a carne de porco e misture bem
8) Feche e trave a tampa
9) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
10) Ajuste o cronômetro para 5 minutos
11) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
12) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
13) Libere a pressão restante usando o método de liberação rápida
14) Destrave a tampa e remova
15) Transfira a carne de porco para um prato com uma escumadeira
16) Cubra com papel alumínio para manter aquecido
17) Selecione o modo refogue e junte a cebola, o abacaxi e os pimentões vermelhos e verdes
18) Cozinhe até que os vegetais comecem a amolecer, 6 a 7 minutos
19) Bata o amido de milho e a 1/2 xícara de água restante em uma tigela pequena até ficar homogêneo
20) Despeje a pasta na panela
21) Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar com a consistência de sua preferência, cerca de 2 minutos
22) Retorne a carne de porco cozida para a panela e aqueça até que esteja bem aquecida
23) Enfeite com sementes de gergelim

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Passos

1 Feito	Ligue uma panela de pressão multifuncional (como uma panela instantânea & reg
2 Feito	) e selecione a função refogue
3 Feito	Adicione o óleo e aqueça até ficar bem quente
4 Feito	Adicione os cubos de carne de porco, trabalhando em lotes se necessário, e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos
5 Feito	Retorne toda a carne de porco à panela e cancele o modo refogue
6 Feito	Misture 3/4 de xícara de água, ketchup, vinagre de arroz, suco de abacaxi, açúcar mascavo, molho de soja, gengibre e alho em uma tigela pequena
7 Feito	Despeje sobre a carne de porco e misture bem
8 Feito	Feche e trave a tampa
9 Feito	Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
10 Feito	Ajuste o cronômetro para 5 minutos
11 Feito	Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
12 Feito	Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
13 Feito	Libere a pressão restante usando o método de liberação rápida
14 Feito	Destrave a tampa e remova
15 Feito	Transfira a carne de porco para um prato com uma escumadeira
16 Feito	Cubra com papel alumínio para manter aquecido
17 Feito	Selecione o modo refogue e junte a cebola, o abacaxi e os pimentões vermelhos e verdes
18 Feito	Cozinhe até que os vegetais comecem a amolecer, 6 a 7 minutos
19 Feito	Bata o amido de milho e a 1/2 xícara de água restante em uma tigela pequena até ficar homogêneo
20 Feito	Despeje a pasta na panela
21 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar com a consistência de sua preferência, cerca de 2 minutos
22 Feito	Retorne a carne de porco cozida para a panela e aqueça até que esteja bem aquecida
23 Feito	Enfeite com sementes de gergelim