Ingredientes
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1 colher de sopa óleo de gergelim de pimenta quente1 colher de sopa de óleo de gergelim de pimenta quente
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1 cebola doce média, picada grosseiramente1 cebola doce média picada grosseiramente
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1 xícara brócolis picado1 xícara de brócolis picado
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2 colher de sopa alho picado2 colheres de sopa de alho picado
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1 colher de sopa flocos de pimenta vermelha1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
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1 colher de chá sal de alho1 colher de chá de sal de alho
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1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
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1/4 colher de chá casca de laranja ralada1/4 colher de chá de casca de laranja ralada
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3/4 xícara suco de laranja3/4 xícara de suco de laranja
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1/2 xícara tamari com sódio reduzido1/2 xícara de tamari com sódio reduzido
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1/4 xícara molho de pimenta picante (como Maggi® Masala)1/4 xícara de molho de pimenta picante (como Maggi® Masala)
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1/4 xícara mel1/4 xícara de mel
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1 libra peitos de frango, cortados em pedaços de 1 polegada1 libra de peito de frango, cortados em pedaços de 1 polegada
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
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1/2 xícara caldo de galinha, aquecido1/2 xícara de caldo de galinha, aquecido
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2 colher de sopa vinho para cozinhar arroz doce aji mirin (como Kikkoman®)2 colheres de sopa de vinho para cozinhar arroz doce aji mirin (como Kikkoman®)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Frango Com Laranja Picante
Receita de Instant Pot & Frango Com Laranja Picante
Instant Pot & Frango Com Laranja Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim de pimenta quente
- 1 cebola doce média picada grosseiramente
- 1 xícara de brócolis picado
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de chá de sal de alho
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de casca de laranja ralada
- 3/4 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de tamari com sódio reduzido
- 1/4 xícara de molho de pimenta picante (como Maggi® Masala)
- 1/4 xícara de mel
- 1 libra de peito de frango, cortados em pedaços de 1 polegada
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de caldo de galinha, aquecido
- 2 colheres de sopa de vinho para cozinhar arroz doce aji mirin (como Kikkoman®)
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue
- 3) Aqueça o óleo de gergelim na panela e adicione a cebola
- 4) Refogue, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido, cerca de 2 minutos
- 5) Adicione brócolis, alho, flocos de pimenta vermelha, sal de alho, gengibre e raspas de laranja
- 6) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
- 7) Despeje o suco de laranja, o tamari, o molho de pimenta e o mel
- 8) Junte o frango
- 9) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 10) Ajuste o cronômetro para 5 minutos
- 11) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 12) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos
- 13) Enquanto isso, bata o amido de milho com o caldo de galinha até dissolver
- 14) Retire o frango e os legumes do molho com uma escumadeira grande
- 15) Coloque a panela de pressão de volta no modo refogue
- 16) Cozinhe até que o molho comece a borbulhar
- 17) Adicione a mistura de amido de milho
- 18) Deixe descansar por 1 minuto, mexa e desligue a panela de pressão
- 19) Misture aji mirin ao molho
- 20) Adicione o frango e os legumes novamente
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) e selecione a função refogue |
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3
Feito
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Aqueça o óleo de gergelim na panela e adicione a cebola |
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4
Feito
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Refogue, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido, cerca de 2 minutos |
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5
Feito
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Adicione brócolis, alho, flocos de pimenta vermelha, sal de alho, gengibre e raspas de laranja |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar perfumado, cerca de 1 minuto |
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7
Feito
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Despeje o suco de laranja, o tamari, o molho de pimenta e o mel |
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8
Feito
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Junte o frango |
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9
Feito
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Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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10
Feito
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Ajuste o cronômetro para 5 minutos |
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11
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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12
Feito
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Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos |
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13
Feito
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Enquanto isso, bata o amido de milho com o caldo de galinha até dissolver |
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14
Feito
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Retire o frango e os legumes do molho com uma escumadeira grande |
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15
Feito
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Coloque a panela de pressão de volta no modo refogue |
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16
Feito
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Cozinhe até que o molho comece a borbulhar |
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17
Feito
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Adicione a mistura de amido de milho |
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18
Feito
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Deixe descansar por 1 minuto, mexa e desligue a panela de pressão |
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19
Feito
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Misture aji mirin ao molho |
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20
Feito
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Adicione o frango e os legumes novamente |
