Instant Pot & Espaguete e almondegas

Modo de Preparo

• 1) Rale 1 metade da cebola
• 2) Misture cebola ralada, carne moída, ovo, salsa, pão ralado, mostarda, 1 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela
• 3) Misture junto
• 4) Formar em almôndegas
• 5) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
• 6) ) e selecione a função refogue
• 7) Cubra o fundo da panela com 1 colher de sopa de óleo
• 8) Cozinhe as almôndegas até dourar, 5 a 7 minutos
• 9) Vire e cozinhe até dourar do outro lado, mais 5 a 7 minutos
• 10) Coloque a metade restante da cebola, o purê de tomate, a manteiga e 1 colher de chá de sal na panela
• 11) Feche e trave a tampa
• 12) Selecione a função carne ou ensopado
• 13) Ajuste o cronômetro para 20 minutos
• 14) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
• 15) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
• 16) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
• 17) Ralo
• 18) Adicione 1 1/2 colher de chá de azeite para evitar que o espaguete grude
• 19) Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
• 20) Destrave e remova a tampa
• 21) Retire a cebola e descarte
• 22) Sirva o molho de almôndega sobre o espaguete