Instant Pot & Pudina Pulao arroz com hortela

Ingredientes

• 4 onça 1 lata de chiles verdes picados

  1 (4 onças) de chiles verdes picados
• 3 colher de sopa folhas de hortelã fresca picadas

  3 colheres de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
• 3 dentes de alho finamente picados

  3 dentes de alho finamente picados
• 2.50 colher de sopa água

  2 1/2 colheres de sopa de água
• 2 colher de sopa coco ralado sem açúcar

  2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
• 1 colher de sopa coentro fresco finamente picado

  1 colher de sopa de coentro fresco picado
• 1 colher de chá sementes de cominho

  1 colher de chá de sementes de cominho
• 1/2 colher de chá gengibre em pó

  1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 2 cravos inteiros

  2 cravos inteiros
• 2 cápsula de cardamomo

  2 cápsula de cardamomo
• 1 anis estrelado

  1 anis estrelado
• 1/2 colher de chá canela em pó

  1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 folha de louro pequena, rasgada em pedaços

  1 folha de louro pequena, rasgada em pedaços
• 1 cebola, cortada em cubos

  1 cebola, cortada em cubos
• 1/4 colher de chá açafrão moído

  1/4 colher de chá de açafrão moído
• 1/4 colher de chá chile em pó

  1/4 colher de chá de chile em pó
• 4 pequenas batatas Yukon Gold, cortadas em rodelas, depois cortadas pela metade (sem pele)

  4 pequenas batatas Yukon Gold, cortadas em rodelas e depois cortadas pela metade (sem pele)
• 1 tomate, picado

  1 tomate picado
• 1/2 xícara ervilhas frounceen

  1/2 xícara de ervilhas congeladas
• 1 xícara arroz basmati

  1 xícara de arroz basmati
• 1.25 xícara água

  1 1/4 xícaras de água
• 1/4 colher de chá sal

  1/4 colher de chá de sal