Ingredientes
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2 colher de sopa azeite virgem extra2 colheres de sopa de azeite virgem extra
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1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
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1 Batata Yukon Gold, descascada e cortada em cubos1 batata Yukon Gold, descascada e cortada em cubos
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1 cenoura, descascada e cortada em cubos1 cenoura, descascada e cortada em cubos
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1 tomate, picado1 tomate picado
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2 costelas de aipo, cortadas em cubos2 costelas de aipo, cortadas em cubos
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1 dente de alho picado ou mais a gosto1 dente de alho picado ou mais a gosto
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1.50 colher de chá sal kosher1 1/2 colher de chá de sal kosher
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3/4 colher de chá cominho moído3/4 colher de chá de cominho moído
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1/8 colher de chá canela em pó1/8 colher de chá de canela em pó
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1/8 colher de chá pimenta da Jamaica1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica
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4 xícara caldo de vegetais com baixo teor de sódio4 xícaras de caldo de vegetais com baixo teor de sódio
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2 xícara água2 xícaras de água
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1.50 xícarawww.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas
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2 limões2 limões
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2 pão sírio, cortado em quadradospão sírio 2, cortado em quadrados
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spray de cozinhaspray de cozinha
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1 sal pitada1 sal pitada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Sopa de lentilha libanesa Shorbat Adas
Receita de Instant Pot & Sopa de lentilha
Instant Pot & Sopa de lentilha libanesa Shorbat Adas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 cebola, finamente picada
- 1 batata Yukon Gold, descascada e cortada em cubos
- 1 cenoura, descascada e cortada em cubos
- 1 tomate picado
- 2 costelas de aipo, cortadas em cubos
- 1 dente de alho picado ou mais a gosto
- 1 1/2 colher de chá de sal kosher
- 3/4 colher de chá de cominho moído
- 1/8 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 4 xícaras de caldo de vegetais com baixo teor de sódio
- 2 xícaras de água
- www.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas
- 2 limões
- pão sírio 2, cortado em quadrados
- spray de cozinha
- 1 sal pitada
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 3) ) e selecione a função refogue
- 4) Aqueça o azeite na panela
- 5) Adicione a cebola, a batata, a cenoura, o tomate, o aipo e o alho
- 6) Cozinhe e mexa até começar a amolecer, 3 a 5 minutos
- 7) Polvilhe sal, cominho, canela e pimenta da jamaica sobre os vegetais e mexa até perfumar
- 8) Coloque caldo, água e lentilhas
- 9) Feche e trave a tampa
- 10) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 11) Ajuste o cronômetro para 10 minutos
- 12) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 13) Enquanto isso, espalhe quadrados de pita em uma assadeira forrada
- 14) Pulverize com spray de cozinha e tempere com sal
- 15) Asse no forno pré-aquecido até tostar, cerca de 8 minutos
- 16) Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
- 17) Destrave e remova a tampa
- 18) Purê a sopa usando um liquidificador de imersão
- 19) Junte o suco de 1 limão
- 20) Divida a sopa entre as tigelas e espalhe um punhado de chips pita sobre cada uma
- 21) Corte o segundo limão em fatias e sirva ao lado
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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3
Feito
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) e selecione a função refogue |
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4
Feito
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Aqueça o azeite na panela |
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5
Feito
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Adicione a cebola, a batata, a cenoura, o tomate, o aipo e o alho |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até começar a amolecer, 3 a 5 minutos |
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7
Feito
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Polvilhe sal, cominho, canela e pimenta da jamaica sobre os vegetais e mexa até perfumar |
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8
Feito
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Coloque caldo, água e lentilhas |
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9
Feito
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Feche e trave a tampa |
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10
Feito
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Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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11
Feito
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Ajuste o cronômetro para 10 minutos |
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12
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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13
Feito
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Enquanto isso, espalhe quadrados de pita em uma assadeira forrada |
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14
Feito
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Pulverize com spray de cozinha e tempere com sal |
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15
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até tostar, cerca de 8 minutos |
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16
Feito
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Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos |
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17
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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18
Feito
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Purê a sopa usando um liquidificador de imersão |
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19
Feito
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Junte o suco de 1 limão |
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20
Feito
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Divida a sopa entre as tigelas e espalhe um punhado de chips pita sobre cada uma |
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21
Feito
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Corte o segundo limão em fatias e sirva ao lado |
