Ingredientes
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1.50 colher de sopa óleo de canola1 1/2 colheres de sopa de óleo de canola
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1 cebola picada1 cebola picada
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1.50 libra carne, cortada em cubos de 1/2 polegada ou 1 polegada1 1/2 libra de carne, cortada em cubos de 1/2 polegada ou 1 polegada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 colher de chá gengibre fresco ralado1 colher de chá de gengibre fresco ralado
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2 batatas médias, descascadas e em cubos2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
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2 cenouras, descascadas e picadas em pedaços de 1/2 polegada2 cenouras, descascadas e picadas em pedaços de 1/2 polegada
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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2.50 xícara caldo de carne2 1/2 xícaras de caldo de carne
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1 maçã pequena, ralada1 maçã pequena, ralada
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1 colher de sopa ketchup1 colher de sopa de ketchup
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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3,5 onça 1 recipiente Japanese curry roux1 recipiente (3,5 onças) Japanese curry roux
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Curry Japones
Receita de Instant Pot & Curry Japones
Instant Pot & Curry Japones aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 cebola picada
- 1 1/2 libra de carne, cortada em cubos de 1/2 polegada ou 1 polegada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras, descascadas e picadas em pedaços de 1/2 polegada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 1/2 xícaras de caldo de carne
- 1 maçã pequena, ralada
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 recipiente (3,5 onças) Japanese curry roux
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue
- 3) Aqueça o óleo na panela
- 4) Adicione a cebola
- 5) Refogue até ficar quase translúcido, cerca de 3 minutos
- 6) Adicione a carne, o alho e o gengibre
- 7) Refogue até que a carne comece a dourar, cerca de 3 minutos mais
- 8) Misture as batatas e as cenouras
- 9) Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos
- 10) Tempere com sal e pimenta
- 11) Despeje o caldo de carne, maçã, ketchup e molho de soja na panela
- 12) Divida o curry roux em blocos e coloque por cima da mistura de carne
- 13) Não misture os blocos no caldo
- 14) Desativa a função refogar
- 15) Feche e trave a tampa
- 16) Válvula de vedação
- 17) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 18) Ajuste o cronômetro para 15 minutos
- 19) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 20) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos
- 21) Destrave e remova a tampa
- 22) Mexa o caldo para incorporar todos os blocos de curry roux, que deveriam ter derretido por cima
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) e selecione a função refogue |
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3
Feito
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Aqueça o óleo na panela |
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4
Feito
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Adicione a cebola |
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5
Feito
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Refogue até ficar quase translúcido, cerca de 3 minutos |
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6
Feito
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Adicione a carne, o alho e o gengibre |
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7
Feito
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Refogue até que a carne comece a dourar, cerca de 3 minutos mais |
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8
Feito
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Misture as batatas e as cenouras |
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9
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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11
Feito
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Despeje o caldo de carne, maçã, ketchup e molho de soja na panela |
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12
Feito
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Divida o curry roux em blocos e coloque por cima da mistura de carne |
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13
Feito
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Não misture os blocos no caldo |
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14
Feito
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Desativa a função refogar |
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15
Feito
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Feche e trave a tampa |
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16
Feito
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Válvula de vedação |
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17
Feito
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Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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18
Feito
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Ajuste o cronômetro para 15 minutos |
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19
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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20
Feito
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Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos |
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21
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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22
Feito
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Mexa o caldo para incorporar todos os blocos de curry roux, que deveriam ter derretido por cima |
