Instant Pot & Frango Cremoso Marsala Florentino

Modo de Preparo

• 1) Misture a farinha, o orégano, o sal e a pimenta em uma tigela
• 2) Polvilhe as fatias de frango com a mistura de farinha e reserve
• 3) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
• 4) ) e selecione a função refogue
• 5) Adicione o azeite e deixe aquecer
• 6) Adicione o frango e frite até dourar bem, cerca de 4 minutos de cada lado
• 7) Retire para um prato
• 8) Adicione a manteiga e deixe derreter
• 9) Junte os cogumelos e as cebolas
• 10) Cozinhe por 2 minutos
• 11) Misture o vinho, a água, os tomates secos ao sol e o cubo de caldo
• 12) Leve para ferver e desative o modo refogar
• 13) Coloque os pedaços de frango por cima do molho na panela
• 14) Camada de espinafre por cima do frango
• 15) Feche e trave a tampa
• 16) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
• 17) Ajuste o cronômetro para 4 minutos
• 18) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
• 19) Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
• 20) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
• 21) Ralo
• 22) Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
• 23) Destrave e remova a tampa
• 24) Abra a tampa e remova o frango para um prato
• 25) Faça uma pasta misturando água com amido de batata
• 26) Misture a pasta no molho marsala
• 27) Defina o modo como refogue e leve o molho para ferver
• 28) Bata até que o molho engrosse e desligue o modo refogar
• 29) Mexa ao meio até que o molho esteja dourado e cremoso
• 30) Distribua o espaguete por 4 pratos, coloque o molho por cima do macarrão e coloque o frango na massa