Ingredientes
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3 colher de sopa manteiga sem sal3 colheres de sopa de manteiga sem sal
-
1 chalota, finamente picada1 chalota, finamente picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado1 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
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1/2 xícara xerez seco1/2 xícara de xerez seco
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1/2 xícara caldo de galinha1/2 xícara de caldo de galinha
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
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1 libra camarão grande, descascado e desengordurado1 libra de camarão grande, descascado e semeado
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3 colher de sopa cebola verde picada, dividida3 colheres de sopa de cebola verde picada, dividida
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 colher de chá sementes de gergelim torradas, ou para provar1 colher de chá de sementes de gergelim torradas, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Camarao camarao de estilo asiatico
Receita de Instant Pot & Camarao camarao de estilo
Instant Pot & Camarao camarao de estilo asiatico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 chalota, finamente picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralado
- 1/2 xícara de xerez seco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 libra de camarão grande, descascado e semeado
- 3 colheres de sopa de cebola verde picada, dividida
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue
- 3) Derreta a manteiga na panela
- 4) Adicione a chalota e refogue por 1 minuto
- 5) Adicione o alho e o gengibre à panela e refogue por mais 1 minuto
- 6) Despeje o xerez e raspe o fundo da panela para soltar os pedaços dourados
- 7) Deixe o xerez cozinhar por 3 minutos e pressione cancelar
- 8) Junte o caldo de frango, o molho de soja e a pimenta
- 9) Adicione o camarão à panela
- 10) Feche e tranque a tampa
- 11) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
- 12) Ajuste o cronômetro para 1 minuto
- 13) Aguarde 5 a 10 minutos para que a pressão aumente
- 14) Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos
- 15) Destrave e remova a tampa
- 16) Junte 2 colheres de sopa de cebolinha e óleo de gergelim
- 17) Enfeite com sementes de gergelim e cebolinha verde restante
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) e selecione a função refogue |
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3
Feito
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Derreta a manteiga na panela |
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4
Feito
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Adicione a chalota e refogue por 1 minuto |
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5
Feito
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Adicione o alho e o gengibre à panela e refogue por mais 1 minuto |
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6
Feito
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Despeje o xerez e raspe o fundo da panela para soltar os pedaços dourados |
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7
Feito
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Deixe o xerez cozinhar por 3 minutos e pressione cancelar |
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8
Feito
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Junte o caldo de frango, o molho de soja e a pimenta |
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9
Feito
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Adicione o camarão à panela |
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10
Feito
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Feche e tranque a tampa |
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11
Feito
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Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante |
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12
Feito
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Ajuste o cronômetro para 1 minuto |
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13
Feito
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Aguarde 5 a 10 minutos para que a pressão aumente |
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14
Feito
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Libere a pressão com cuidado usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos |
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15
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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16
Feito
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Junte 2 colheres de sopa de cebolinha e óleo de gergelim |
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17
Feito
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Enfeite com sementes de gergelim e cebolinha verde restante |
