Name: Antipasto di Gamberi e abacate com Maionese alla Senape (entrada de camarão e abacate com molho de mostarda)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: gema de ovo, em temperatura ambiente: 1; óleo de girassol, ou conforme necessário, dividido: 3.50 colher de sopa; : 1 colher de sopa; sal e pimenta preta moída a gosto; abacates maduros, fatiados: 2; camarões pré-cozinhados, descascados e desengordurados: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 gema de ovo, em temperatura ambiente 1 gema de ovo, em temperatura ambiente
	3.50 colher de sopa óleo de girassol, ou conforme necessário, dividido 3 1/2 colheres de sopa de óleo de girassol ou, conforme necessário, dividido
	1 colher de sopa 1 colher de sopa de mostarda Dijon
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	2 abacates maduros, fatiados 2 abacates maduros, fatiados
	12 onças camarões pré-cozinhados, descascados e desengordurados 12 onças de camarões pré-cozinhados, descascados e desengordurados

Uma entrada de camarão simples, mas elegante, com abacate maduro e um molho caseiro de mostarda. Cozinhe os camarões com bastante antecedência para começar, também é melhor servido gelado.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 gema de ovo, em temperatura ambiente
1 gema de ovo, em temperatura ambiente
3.50 colher de sopa óleo de girassol, ou conforme necessário, dividido
3 1/2 colheres de sopa de óleo de girassol ou, conforme necessário, dividido
1 colher de sopa
1 colher de sopa de mostarda Dijon
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
2 abacates maduros, fatiados
2 abacates maduros, fatiados
12 onças camarões pré-cozinhados, descascados e desengordurados
12 onças de camarões pré-cozinhados, descascados e desengordurados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Antipasto di Gamberi e abacate com Maionese alla Senape entrada de camarao e abacate com molho de mostarda

Receita de Antipasto di Gamberi

Antipasto di Gamberi e abacate com Maionese alla Senape entrada de camarao e abacate com molho de mostarda aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 gema de ovo, em temperatura ambiente
3 1/2 colheres de sopa de óleo de girassol ou, conforme necessário, dividido
1 colher de sopa de mostarda Dijon
sal e pimenta preta moída a gosto
2 abacates maduros, fatiados
12 onças de camarões pré-cozinhados, descascados e desengordurados

Modo de Preparo

1) Combine gema de ovo, 1 colher de chá de óleo de girassol e mostarda dijon em uma tigela
2) Bata até ficar homogêneo
3) Despeje gradualmente o óleo restante, continuando a bater, até que o molho fique homogêneo
4) Tempere com sal e pimenta
5) Disponha as fatias de abacate no centro de uma travessa
6) Espalhe camarões em volta dos abacates
7) Despeje o molho sobre o abacate

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Passos

1 Feito	Combine gema de ovo, 1 colher de chá de óleo de girassol e mostarda dijon em uma tigela
2 Feito	Bata até ficar homogêneo
3 Feito	Despeje gradualmente o óleo restante, continuando a bater, até que o molho fique homogêneo
4 Feito	Tempere com sal e pimenta
5 Feito	Disponha as fatias de abacate no centro de uma travessa
6 Feito	Espalhe camarões em volta dos abacates
7 Feito	Despeje o molho sobre o abacate