Name: Indiana Corn Chowder
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: bacon, picado: 1/2 libra; cebola picada: 1; talos de aipo picado: 2; pimentão verde picado: 1; cenoura picada: 1; 1 lata de milho tipo creme: 15 onças; 1 lata de milho integral: 15,25 onça; 1 caixa de caldo de galinha: 32 onça; batatas, descascadas e cortadas em cubos: 5; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 libra bacon, picado 1/2 libra de bacon, picado
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 talos de aipo picado 2 talos de aipo picado
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	1 cenoura picada 1 cenoura picada
	15 onças 1 lata de milho tipo creme 1 lata (15 onças) de milho tipo creme
	15,25 onça 1 lata de milho integral 1 (15,25 onças) lata de milho inteiro
	32 onça 1 caixa de caldo de galinha 1 (32 onças) de caldo de galinha em caixa
	5 batatas, descascadas e cortadas em cubos 5 batatas, descascadas e cortadas em cubos
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Crescendo em Indiana, comíamos muito milho no verão. Essa é a receita da minha mãe, e agora eu faço para minha família. Sempre um sucesso! Em vez de usar batatas frescas, você pode substituí-las por batatas fritas congeladas.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/2 libra bacon, picado
1/2 libra de bacon, picado
1 cebola picada
1 cebola picada
2 talos de aipo picado
2 talos de aipo picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
1 cenoura picada
1 cenoura picada
15 onças 1 lata de milho tipo creme
1 lata (15 onças) de milho tipo creme
15,25 onça 1 lata de milho integral
1 (15,25 onças) lata de milho inteiro
32 onça 1 caixa de caldo de galinha
1 (32 onças) de caldo de galinha em caixa
5 batatas, descascadas e cortadas em cubos
5 batatas, descascadas e cortadas em cubos
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Indiana Corn Chowder

Receita de Indiana Corn Chowder

Indiana Corn Chowder aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 libra de bacon, picado
1 cebola picada
2 talos de aipo picado
1 pimentão verde picado
1 cenoura picada
1 lata (15 onças) de milho tipo creme
1 (15,25 onças) lata de milho inteiro
1 (32 onças) de caldo de galinha em caixa
5 batatas, descascadas e cortadas em cubos
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque o bacon em uma panela grande e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
2) Escorra o bacon em um prato forrado com papel toalha
3) Junte a cebola, o aipo, o pimentão e as cenouras
4) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 8 minutos
5) Adicione o milho tipo creme, milho integral, caldo de galinha e batatas
6) Leve para ferver
7) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos
8) Junte o bacon picado e tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque o bacon em uma panela grande e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
2 Feito	Escorra o bacon em um prato forrado com papel toalha
3 Feito	Junte a cebola, o aipo, o pimentão e as cenouras
4 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 8 minutos
5 Feito	Adicione o milho tipo creme, milho integral, caldo de galinha e batatas
6 Feito	Leve para ferver
7 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos
8 Feito	Junte o bacon picado e tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir