Name: Ilha Okras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: azeite: 3 colher de sopa; cebola grande, cortada em fatias finas: 1; dentes de alho picados: 2; quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio: 4 xícara; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; limão, espremido: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	1 cebola grande, cortada em fatias finas 1 cebola grande, cortada em fatias finas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	4 xícara quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio 4 xícaras de quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1 limão, espremido 1 limão, espremido

Em Barbados, as okras são abundantes! Minha família come quase semanalmente e esta é nossa maneira favorita de prepará-los! Uma das melhores coisas sobre este prato é que as quiabas não são pegajosas ou moles, e o limão dá um ótimo chute! Costumo servir este prato com curry ... mas é um ótimo acompanhamento para a maioria das refeições !!!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, cortada em fatias finas
1 cebola grande, cortada em fatias finas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
4 xícara quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio
4 xícaras de quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 limão, espremido
1 limão, espremido

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ilha Okras

Receita de Ilha Okras

Ilha Okras aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, cortada em fatias finas
2 dentes de alho picados
4 xícaras de quiabo fresco, pontas aparadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
1 limão, espremido

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2) Junte a cebola e o alho
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4) Adicione o quiabo, sal e pimenta
5) Aumente o fogo para alto
6) Cozinhe e mexa até o quiabo começar a dourar, cerca de 10 minutos
7) Despeje o suco de limão sobre o quiabo e continue cozinhando por 2 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Junte a cebola e o alho
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
4 Feito	Adicione o quiabo, sal e pimenta
5 Feito	Aumente o fogo para alto
6 Feito	Cozinhe e mexa até o quiabo começar a dourar, cerca de 10 minutos
7 Feito	Despeje o suco de limão sobre o quiabo e continue cozinhando por 2 minutos