Name: Hot Ube Pandesal (pãezinhos de inhame roxo filipino)
Prep time: 25 min
Cook time: 17 min
Total time: 2 h 28 min
Yield: 24
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2% leite: 1.50 xícara; manteiga sem sal: 1/2 xícara; ovos: 2; sal: 1 colher de chá; farinha de pão: 3 xícara; 1 pacote de pó de inhame roxo, ou mais a gosto: 4 onça; fermento para máquina de pão: 3.50 colher de chá; migalhas de pão sem tempero, ou conforme necessário: 1/2 xícara

O que estou compartilhando aqui é minha versão do pandesal quente que comíamos no café da manhã quando crianças e até mesmo na merienda (hora do lanche), com chocolate quente ou leite quente. Adoro comida com sabor ube, por isso incorporo-a ao meu pão de pequeno-almoço preferido. Eu sei que existem muitas receitas pan de sal online, mas espero que você experimente e me diga o que você acha. Obrigada! Sirva quente com ou sem pasta / manteiga à sua escolha. Para as sobras, aqueça em uma torradeira antes de servir para melhor sabor.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1.50 xícara 2% leite
1 1/2 xícaras 2% leite
1/2 xícara manteiga sem sal
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 ovos
2 ovos
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
3 xícara farinha de pão
3 xícaras de farinha de pão
4 onça 1 pacote de pó de inhame roxo, ou mais a gosto
1 pacote (4 onças) de pó de inhame roxo ou mais a gosto
3.50 colher de chá fermento para máquina de pão
3 1/2 colheres de chá de fermento para máquina de pão
1/2 xícara migalhas de pão sem tempero, ou conforme necessário
1/2 xícara de migalhas de pão sem tempero, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hot Ube Pandesal paezinhos de inhame roxo filipino

Receita de Hot Ube Pandesal paezinhos de inhame

Hot Ube Pandesal paezinhos de inhame roxo filipino aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras 2% leite
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 ovos
1 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha de pão
1 pacote (4 onças) de pó de inhame roxo ou mais a gosto
3 1/2 colheres de chá de fermento para máquina de pão
1/2 xícara de migalhas de pão sem tempero, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Despeje o leite em uma tigela própria para micro-ondas
2) Aqueça no microondas até aquecer, cerca de 1 minuto
3) Coloque a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas
4) Aqueça no microondas até derreter, cerca de 30 segundos
5) Coloque os ovos em uma tigela
6) Cubra com água morna por 1 minuto
7) Escorra e quebre na tigela
8) Bata levemente com um garfo
9) Coloque leite quente, manteiga derretida, ovos, sal, farinha de pão, inhame em pó roxo e fermento para máquina de pão em uma máquina de pão na ordem listada
10) Rundoughcycle
11) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
12) Transfira a massa para uma tigela untada
13) Esvazie a massa com o punho
14) Corte em 24 pedaços ovais
15) Enrole cada peça em uma bola
16) Despeje migalhas de pão em um prato raso
17) Enrole bolas de massa em migalhas de pão até revestir
18) Arrume-os bem juntos, tocando levemente, em uma assadeira sem untar
19) Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado, cerca de 15 minutos

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Passos

1 Feito	Despeje o leite em uma tigela própria para micro-ondas
2 Feito	Aqueça no microondas até aquecer, cerca de 1 minuto
3 Feito	Coloque a manteiga em uma tigela própria para micro-ondas
4 Feito	Aqueça no microondas até derreter, cerca de 30 segundos
5 Feito	Coloque os ovos em uma tigela
6 Feito	Cubra com água morna por 1 minuto
7 Feito	Escorra e quebre na tigela
8 Feito	Bata levemente com um garfo
9 Feito	Coloque leite quente, manteiga derretida, ovos, sal, farinha de pão, inhame em pó roxo e fermento para máquina de pão em uma máquina de pão na ordem listada
10 Feito	Rundoughcycle
11 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
12 Feito	Transfira a massa para uma tigela untada
13 Feito	Esvazie a massa com o punho
14 Feito	Corte em 24 pedaços ovais
15 Feito	Enrole cada peça em uma bola
16 Feito	Despeje migalhas de pão em um prato raso
17 Feito	Enrole bolas de massa em migalhas de pão até revestir
18 Feito	Arrume-os bem juntos, tocando levemente, em uma assadeira sem untar
19 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado, cerca de 15 minutos