Name: Horchata com Rum
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: arroz de grão longo não cozido: 1 xícara; quartos de água quente: 2; canela em pó: 1/2 colher de chá; leite: 1.25 xícara; 1 lata de leite condensado adoçado: 14 onça; extrato de baunilha: 1 colher de chá; rum, ou a gosto: 1/4 xícara; cubos de gelo: 16

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara arroz de grão longo não cozido 1 xícara de arroz de grão longo não cozido
	2 quartos de água quente 2 quartos de água quente
	1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
	1.25 xícara leite 1 1/4 xícara de leite
	14 onça 1 lata de leite condensado adoçado 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	1/4 xícara rum, ou a gosto 1/4 xícara de rum, ou a gosto
	16 cubos de gelo 16 cubos de gelo

Os maias e astecas chamam isso de bebida dos deuses.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 xícara arroz de grão longo não cozido
1 xícara de arroz de grão longo não cozido
2 quartos de água quente
2 quartos de água quente
1/2 colher de chá canela em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1.25 xícara leite
1 1/4 xícara de leite
14 onça 1 lata de leite condensado adoçado
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara rum, ou a gosto
1/4 xícara de rum, ou a gosto
16 cubos de gelo
16 cubos de gelo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Horchata com Rum

Receita de Horchata com Rum

Horchata com Rum aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de arroz de grão longo não cozido
2 quartos de água quente
1/2 colher de chá de canela em pó
1 1/4 xícara de leite
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de rum, ou a gosto
16 cubos de gelo

Modo de Preparo

1) Misture o arroz e a água morna em uma tigela e deixe descansar por 1/2 hora
2) Reservando a água, escorra e coloque o arroz na tigela do processador de alimentos
3) Adicione a canela e processe até formar uma pasta
4) Volte o arroz para a água e deixe repousar pelo menos 2 horas, mexendo ocasionalmente enquanto a água fica branca leitosa
5) Coe o arroz em uma peneira fina e coloque em uma tigela ou jarro
6) Junte o leite, o leite condensado, a baunilha e o rum, se desejar, até ficar homogêneo
7) Leve à geladeira pelo menos 2 horas
8) Para servir, divida os cubos de gelo entre quatro copos e despeje a horchata gelada sobre o gelo

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Misture o arroz e a água morna em uma tigela e deixe descansar por 1/2 hora
2 Feito	Reservando a água, escorra e coloque o arroz na tigela do processador de alimentos
3 Feito	Adicione a canela e processe até formar uma pasta
4 Feito	Volte o arroz para a água e deixe repousar pelo menos 2 horas, mexendo ocasionalmente enquanto a água fica branca leitosa
5 Feito	Coe o arroz em uma peneira fina e coloque em uma tigela ou jarro
6 Feito	Junte o leite, o leite condensado, a baunilha e o rum, se desejar, até ficar homogêneo
7 Feito	Leve à geladeira pelo menos 2 horas
8 Feito	Para servir, divida os cubos de gelo entre quatro copos e despeje a horchata gelada sobre o gelo