Name: Horchata
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: quartos de água quente: 2; açúcar branco: 1/2 xícara; canela em pó: 1.50 colher de chá; arroz de grão longo: 1 xícara; leite: 1 xícara; cubos de gelo, para servir

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 quartos de água quente 2 quartos de água quente
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	1.50 colher de chá canela em pó 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
	1 xícara arroz de grão longo 1 xícara de arroz de grão longo
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	cubos de gelo, para servir cubos de gelo, para servir

Horchata é uma bebida refrescante de verão. Aprendi essa receita alguns anos atrás com um colega de trabalho mexicano e fiquei imediatamente viciado!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 quartos de água quente
2 quartos de água quente
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1.50 colher de chá canela em pó
1 1/2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara arroz de grão longo
1 xícara de arroz de grão longo
1 xícara leite
1 xícara de leite
cubos de gelo, para servir
cubos de gelo, para servir

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Horchata

Receita de Horchata

Horchata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 quartos de água quente
1/2 xícara de açúcar branco
1 1/2 colheres de chá de canela em pó
1 xícara de arroz de grão longo
1 xícara de leite
cubos de gelo, para servir

Modo de Preparo

1) Despeje açúcar, canela e arroz em água quente
2) Mexa até que o açúcar se dissolva
3) Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 3 horas, mas de preferência durante a noite
4) Adicione o leite e bata no liquidificador ou em lotes no liquidificador até que o arroz fique parecido com areia fina
5) Passe várias camadas de pano de algodão ou uma peneira bem fina
6) Sirva com gelo

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Despeje açúcar, canela e arroz em água quente
2 Feito	Mexa até que o açúcar se dissolva
3 Feito	Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 3 horas, mas de preferência durante a noite
4 Feito	Adicione o leite e bata no liquidificador ou em lotes no liquidificador até que o arroz fique parecido com areia fina
5 Feito	Passe várias camadas de pano de algodão ou uma peneira bem fina
6 Feito	Sirva com gelo