Name: Honey Walnut Shrimp
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa
Ingredients: água: 1 xícara; açúcar branco: 2/3 xícara; nozes: 1/2 xícara; claras de ovo: 4; mochiko (farinha de arroz glutinosa): 2/3 xícara; maionese: 1/4 xícara; camarão grande, descascado e desengordurado: 1 libra; mel: 2 colher de sopa; leite condensado adoçado em lata: 1 colher de sopa; óleo vegetal para fritar: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara água 1 xícara de água
	2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara nozes 1/2 xícara de nozes
	4 claras de ovo 4 claras de ovo
	2/3 xícara mochiko (farinha de arroz glutinosa) 2/3 xícara de mochiko (farinha de arroz glutinosa)
	1/4 xícara maionese 1/4 xícara de maionese
	1 libra camarão grande, descascado e desengordurado 1 libra de camarão grande, descascado e desengordurado
	2 colher de sopa mel 2 colheres de sopa de mel
	1 colher de sopa leite condensado adoçado em lata 1 colher de sopa de leite condensado adoçado em lata
	1 xícara óleo vegetal para fritar 1 xícara de óleo vegetal para fritar

Receita chinesa do estilo de Hong Kong! Camarão empanado crocante jogado em molho cremoso coberto com nozes revestidas de açúcar

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1 xícara água
1 xícara de água
2/3 xícara açúcar branco
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara nozes
1/2 xícara de nozes
4 claras de ovo
4 claras de ovo
2/3 xícara mochiko (farinha de arroz glutinosa)
2/3 xícara de mochiko (farinha de arroz glutinosa)
1/4 xícara maionese
1/4 xícara de maionese
1 libra camarão grande, descascado e desengordurado
1 libra de camarão grande, descascado e desengordurado
2 colher de sopa mel
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa leite condensado adoçado em lata
1 colher de sopa de leite condensado adoçado em lata
1 xícara óleo vegetal para fritar
1 xícara de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Honey Walnut Shrimp

Receita de Honey Walnut Shrimp

Honey Walnut Shrimp aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de nozes
4 claras de ovo
2/3 xícara de mochiko (farinha de arroz glutinosa)
1/4 xícara de maionese
1 libra de camarão grande, descascado e desengordurado
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de leite condensado adoçado em lata
1 xícara de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Misture a água e o açúcar em uma panela pequena
2) Leve para ferver e adicione as nozes
3) Ferva por 2 minutos, escorra e coloque as nozes em uma assadeira para secar
4) Bata as claras em uma tigela média até espumar
5) Junte o mochiko até obter uma consistência pastosa
6) Aqueça o óleo em uma frigideira funda e pesada em fogo médio-alto
7) Mergulhe os camarões na massa do mochiko e frite no óleo quente até dourar, cerca de 5 minutos
8) Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente
9) Em uma tigela média, misture a maionese, o mel e o leite condensado
10) Adicione o camarão e misture bem com o molho
11) Polvilhe as nozes cristalizadas por cima e sirva

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Passos

1 Feito	Misture a água e o açúcar em uma panela pequena
2 Feito	Leve para ferver e adicione as nozes
3 Feito	Ferva por 2 minutos, escorra e coloque as nozes em uma assadeira para secar
4 Feito	Bata as claras em uma tigela média até espumar
5 Feito	Junte o mochiko até obter uma consistência pastosa
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira funda e pesada em fogo médio-alto
7 Feito	Mergulhe os camarões na massa do mochiko e frite no óleo quente até dourar, cerca de 5 minutos
8 Feito	Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente
9 Feito	Em uma tigela média, misture a maionese, o mel e o leite condensado
10 Feito	Adicione o camarão e misture bem com o molho
11 Feito	Polvilhe as nozes cristalizadas por cima e sirva