Name: Baleadas hondurenhas
Prep time: 25 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: farinha multiuso: 2 xícara; água: 1 xícara; óleo vegetal: 1/2 xícara; ovo: 1; sal: 1/2 colher de chá; feijão frito, aquecido: 2 xícara; abacate, fatiado: 1; queso fresco esfarelado (queijo branco fresco): 1/2 xícara; crema fresco (creme fresco): 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	1 xícara água 1 xícara de água
	1/2 xícara óleo vegetal 1/2 xícara de óleo vegetal
	1 ovo 1 ovo
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 xícara feijão frito, aquecido 2 xícaras de feijão frito, aquecido
	1 abacate, fatiado 1 abacate fatiado
	1/2 xícara queso fresco esfarelado (queijo branco fresco) 1/2 xícara de queso fresco esfarelado (queijo branco fresco)
	1/4 xícara crema fresco (creme fresco) 1/4 xícara de crema fresco (creme fresco)

Em El Salvador existem pupusas. No México existem tacos. Em Honduras existem Baleadas. A versão simples consiste em uma farinha grossa & ndash, embora às vezes milho & ndash, tortilla que foi colocada em uma grelha a carvão. É coberto com feijão preto refrito e um pouco de queijo branco dos fazendeiros, em seguida, dobrado como um taco macio ao estilo americano.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 xícara água
1 xícara de água
1/2 xícara óleo vegetal
1/2 xícara de óleo vegetal
1 ovo
1 ovo
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
2 xícara feijão frito, aquecido
2 xícaras de feijão frito, aquecido
1 abacate, fatiado
1 abacate fatiado
1/2 xícara queso fresco esfarelado (queijo branco fresco)
1/2 xícara de queso fresco esfarelado (queijo branco fresco)
1/4 xícara crema fresco (creme fresco)
1/4 xícara de crema fresco (creme fresco)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Baleadas hondurenhas

Receita de Baleadas hondurenhas

Baleadas hondurenhas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de farinha multiuso
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo vegetal
1 ovo
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de feijão frito, aquecido
1 abacate fatiado
1/2 xícara de queso fresco esfarelado (queijo branco fresco)
1/4 xícara de crema fresco (creme fresco)

Modo de Preparo

1) Misture farinha, água, óleo vegetal, ovo e sal em uma tigela grande
2) Sove até a massa ficar lisa e não mais pegajosa
3) Transforme a massa em 8 bolas do tamanho de uma bola de golfe
4) Cubra e deixe descansar por cerca de 20 minutos
5) Estique cada bola de massa em uma tortilha grossa
6) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
7) Cozinhe cada tortilha até dourar e levemente estufada, cerca de 1 minuto de cada lado
8) Coloque feijão frito, abacate e queso fresco sobre tortilhas
9) Regue o creme por cima
10) Dobre as tortilhas ao meio sobre o recheio

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Passos

1 Feito	Misture farinha, água, óleo vegetal, ovo e sal em uma tigela grande
2 Feito	Sove até a massa ficar lisa e não mais pegajosa
3 Feito	Transforme a massa em 8 bolas do tamanho de uma bola de golfe
4 Feito	Cubra e deixe descansar por cerca de 20 minutos
5 Feito	Estique cada bola de massa em uma tortilha grossa
6 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
7 Feito	Cozinhe cada tortilha até dourar e levemente estufada, cerca de 1 minuto de cada lado
8 Feito	Coloque feijão frito, abacate e queso fresco sobre tortilhas
9 Feito	Regue o creme por cima
10 Feito	Dobre as tortilhas ao meio sobre o recheio