




1 xícara açúcar branco | |
1/2 xícara água | |
1 xícara óleo vegetal | |
2 xícara gordura vegetal | |
1 colher de chá extrato de baunilha transparente | |
8 xícara confectionerssugar |
Este é o recheio de creme branco usado em Smear Faces, Cream Horns, etc. Sempre procurei a receita de creme holandês para donuts. Nunca tive sorte. Trabalho nesta receita há muito tempo. Eu uso isso nos meus donuts na minha confeitaria.
Aprenda a preparar a receita de Holland Cream recheio de creme branco
1
Feito
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Em uma panela em fogo médio, mexa o açúcar branco e a água até que o açúcar se dissolva e a mistura ferva |
2
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar completamente |
3
Feito
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Despeje a calda em uma tigela grande e bata no óleo vegetal, na gordura vegetal e no extrato de baunilha transparente na batedeira em alta velocidade para misturar |
4
Feito
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Bata o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, até o recheio ficar espesso e fofo |
5
Feito
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Se for muito grosso, bata uma colher de sopa de água de cada vez até obter a consistência correta |
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