Name: Salsa Simples de Hermano Roberto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: pimenta jalapeño, ou mais a gosto: 3; 1 lata de tomate pelado inteiro com suco: 28 onça; sal de alho: 1/2 colher de chá; cominho em pó: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; pimenta branca moída: 1/4 colher de chá; coentro picado: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 pimenta jalapeño, ou mais a gosto 3 pimentas jalapeño ou mais a gosto
	28 onça 1 lata de tomate pelado inteiro com suco 1 lata de tomate pelado inteiro com suco
	1/2 colher de chá sal de alho 1/2 colher de chá de sal de alho
	1/2 colher de chá cominho em pó 1/2 colher de chá de cominho em pó
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 colher de chá pimenta branca moída 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
	1 colher de sopa coentro picado 1 colher de sopa de coentro picado

Esta é uma receita simples de salsa que aprendi com meu cunhado, que trabalhava em um autêntico restaurante mexicano. Cozinhar as pimentas jalapeño é a mágica da receita. Isso é ótimo com chips de tortilha, tacos ou outras receitas mexicanas.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3 pimenta jalapeño, ou mais a gosto
3 pimentas jalapeño ou mais a gosto
28 onça 1 lata de tomate pelado inteiro com suco
1 lata de tomate pelado inteiro com suco
1/2 colher de chá sal de alho
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá cominho em pó
1/2 colher de chá de cominho em pó
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá pimenta branca moída
1/4 colher de chá de pimenta branca moída
1 colher de sopa coentro picado
1 colher de sopa de coentro picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salsa Simples de Hermano Roberto

Receita de Salsa Simples de Hermano

Salsa Simples de Hermano Roberto aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 pimentas jalapeño ou mais a gosto
1 lata de tomate pelado inteiro com suco
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá de cominho em pó
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta branca moída
1 colher de sopa de coentro picado

Modo de Preparo

1) Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
2) Adicione pimentas jalapeno
3) Reduza o fogo para médio e ferva os pimentões por 15 minutos
4) Ralo
5) Quando esfriar o suficiente para manusear, remova as hastes de pimentão
6) Coloque a pimenta jalapeño, o tomate, o sal de alho, o cominho, a pimenta do reino, a pimenta branca e o coentro no liquidificador
7) Misture na textura desejada, 30 segundos a 1 minuto

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Passos

1 Feito	Leve uma panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione pimentas jalapeno
3 Feito	Reduza o fogo para médio e ferva os pimentões por 15 minutos
4 Feito	Ralo
5 Feito	Quando esfriar o suficiente para manusear, remova as hastes de pimentão
6 Feito	Coloque a pimenta jalapeño, o tomate, o sal de alho, o cominho, a pimenta do reino, a pimenta branca e o coentro no liquidificador
7 Feito	Misture na textura desejada, 30 segundos a 1 minuto