Name: Hatch Chile Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Chocar pimentas, hastes removidas: 5; 1 lata de tomate em cubos: 28 onça; 1 lata de tomate em cubos com alho assado: 14,5 onça; cebola, picada grosseiramente: 1/2; coentro fresco picado: 1/4 xícara; pitada de alho em pó, ou a gosto: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	5 Chocar pimentas, hastes removidas 5 Chocar pimentas, hastes removidas
	28 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
	14,5 onça 1 lata de tomate em cubos com alho assado 1 lata de tomate em cubos com alho torrado
	1/2 cebola, picada grosseiramente cebola 1/2 picada grosseiramente
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado
	1 pitada de alho em pó, ou a gosto 1 pitada de alho em pó, ou a gosto

Você pensará que está no México quando comer este molho fácil, rápido e sem cozimento. Ótimo em chips de tortilha!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

5 Chocar pimentas, hastes removidas
5 Chocar pimentas, hastes removidas
28 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata (28 onças) de tomate em cubos
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos com alho assado
1 lata de tomate em cubos com alho torrado
1/2 cebola, picada grosseiramente
cebola 1/2 picada grosseiramente
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
1 pitada de alho em pó, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hatch Chile Salsa

Receita de Hatch Chile Salsa

Hatch Chile Salsa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

5 Chocar pimentas, hastes removidas
1 lata (28 onças) de tomate em cubos
1 lata de tomate em cubos com alho torrado
cebola 1/2 picada grosseiramente
1/4 xícara de coentro fresco picado
1 pitada de alho em pó, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
2) Forre uma assadeira com papel alumínio
3) Adicione pimentas chile hatch
4) Cozinhe sob a grelha pré-aquecida até que a casca dos pimentões tenha escurecido e empolado, 5 a 8 minutos
5) Coloque os pimentões enegrecidos em uma tigela e feche bem com filme plástico
6) Deixe os pimentões cozerem no vapor enquanto esfriam, por cerca de 20 minutos
7) Remova e descarte as películas
8) Misture pimentas chile assadas hatch, tomates em cubos, tomates em cubos com alho assado, cebola, coentro e alho em pó em um processador de alimentos ou liquidificador até que a consistência desejada seja alcançada

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Passos

1 Feito	Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
2 Feito	Forre uma assadeira com papel alumínio
3 Feito	Adicione pimentas chile hatch
4 Feito	Cozinhe sob a grelha pré-aquecida até que a casca dos pimentões tenha escurecido e empolado, 5 a 8 minutos
5 Feito	Coloque os pimentões enegrecidos em uma tigela e feche bem com filme plástico
6 Feito	Deixe os pimentões cozerem no vapor enquanto esfriam, por cerca de 20 minutos
7 Feito	Remova e descarte as películas
8 Feito	Misture pimentas chile assadas hatch, tomates em cubos, tomates em cubos com alho assado, cebola, coentro e alho em pó em um processador de alimentos ou liquidificador até que a consistência desejada seja alcançada